minagarten
久しぶりにやっとアポとれた方と、ランチでも〜
お店はリクエストで皆賀の「 ミナガルテン 」へ。
https://minagarten.jp
instagram.com/minagarten.jp/
でも開店直後、お昼前なのに店外まで 20人は並んでる〜
平日なのにまいったなこりゃ〜
美味しい〜珈琲を飲みながら待ってたけど、どうもこれは
ラチが明かない。あきらめて移動してと...
Trattoria Ruzzo
いろいろ回ってけっきょく近所の楽々園まで、
ランチタイムギリギリで入れてもらった。
https://trattoriaruzzo.owst.jp
このシーフードピッツァが豪快で美味しかったね〜
パスタはサーモンのクリームソース、しっかり重めガッツリです。
でも落ち着いて食べれないのは、残念だったな。
茶 の 環
でもやっぱり話足りないから、無理言って帰りにカフェでも。
cha-no-wa.jp
instagram.com/chanowa_official/
mame sora
もう 20年来のお付き合い。最初はお客様で公私ともに
とても長くお世話になりっぱなしの空田さんと。
空田さんはほんと すごい奉仕の人。
私は感謝しかない。
instagram.com/_mamesora_/
AILE DE GRAIN
納品の帰り大野の裏道、通り沿いにあるパン屋が気になってた。
「エール・ド・グレイン」思わず入ってみる。
facebook.com/aile.de.grain/
けっこう以前からやってたみたい。たまにだけど
「大野自然観察の森」に行く時は店の前を通っているのに。
hatsu-navi.jp/nature-camp/onoshizenpark/
ちょっと15時だったので、もう商品も品薄だけど、
それでもパンは丁寧に焼かれているのが、一目でわかる。
このフランスパンが美味しかったね〜
駐車場のベンチがセンスいいね。年季入ってるけど、また行こう。
MISAKI BAKERY
打ち合わせやちょっとしたお土産によく、パンを持って行くんけど
ミサキさん率が高くなっている。やっぱり自転車で行ける近さで
クオリティも安定してるのよね〜
instagram.com/misakibakery/
とにかく午前中に行かないと、曜日によっては品薄になるし
夕方までに閉まってたりするからね。
なんと牡蠣が入ってる！ しかも矢野水産ね〜
ちょっと迷うのよ〜 まぁハード系は外せないけど。
ここも狭い店内には、一度に 2名までしか入れないので
入り口で待ってます。
サンドも多い〜けど、いつもキャロットラペかな。
BOULANGER
SHIGEMI
ここは久しぶりのシゲミさん〜 海田方面、打ち合わせの帰りに
ちょっと寄り道してと。
instagram.com/boulanger_shigemi/
ここはパン屋でも、スイーツケーキがまたおすすめですよ〜
商品によっては パンよりもコスパいい。
オーナーご夫婦、元は別々のパン屋名店で働いていたから
ずいぶん以前からお知り合い〜 旦那は腕がいいし、
奥様は若い頃からがんばりやさん！
ずっとふたりで、がんばってるね。
miss hoa MARIO
ちょっと打ち合わせで アクセルからSAKURAさん呼び出して
すぐ目の前で都合のいい、ミスホア マリオで ランチ & カフェ。
新しいメニューのトマトソースかな？食べてから、ていねいに説明して
相変わらず彼女は理解するの早い。
さすが揚げたてのドーナッツが美味しい。
猫屋町 ビルヂング
いつオープンしたっけ？ 近所の「 猫屋町ビルヂング 」へ。
あの谷尻さんの新しい広島の事務所 兼 複合施設？で、じつはもう
何度か利用している。誰でも連れて行けばオサレでウケがいいし
まぁ谷尻さんだからね、ミーハーな根強いファンも多く
もちろん賑わってはいる。
nekoya-cho.jp/
instagram.com/nekoyacho.bld/
これがオープンした頃のランチプレート、なかなかのプライス
どうやら広島の一般男性は、マーケットにないらしい. 笑
1階の社食堂とカフェスペースで、おそらくオーナーの違う４店舗が
並んでいる。後日そこでとんかつも（と言えないか？笑）食べたけど
どうでしょ？
ただプライスに関しては年明けと同時に、広島界隈の飲食店も
軒並み値上げしているので、たぶん谷尻さんのことだから
先読みができていたんだろう。
ちなみに写真のランチは 2月で 4回目、オープンした頃と比べても
ボリュームもご飯もアップしてるし、でも 肉と肉か. 笑 
韓国家庭料理
韓 味 家
この日の打ち合わせはここ〜 韓味家（ハンミガ）の本店へ。
昨年お仕事した ３店舗の1号店で、ここはオーナー自ら調理されてる
街中の人気店だ。
ランチダイムは 3店舗とも共通でこの 3セット。
打ち合わせ後はそのままここで食事〜
本店ははじめてだけどオーナーがカウンター越し、
目の前で調理されている。動画からスクショしたので
画像が小さい〜
石焼ビビンバ旨し！ これも動画から、ストーリーズ上げるから
動画で縦撮りしかない、クセだね。
ソルロンタンもグッツグツ〜 ごちそうさまでした！
T A J
タージ インド料理
さてと、またしてもインドカリーへ、海田の「 タージ 」まで
「 植田商店 」のついでに寄ったけど、貼りたいリンクもないなぁ。
またも出ました！ 植田とインドカレー、共通するのはやっぱりこの人。
最近はスタバグリーンか、オレンジのほつれ古着がマストな. 笑
SAKURAさん、人生ぱつんぱつんです。
ナンもデカくて美味しい〜 けど、スタッフ なえちゃってるかな。
Bakery PaPaw
タージの隣にできたばっかり？みたいなパン屋さん「 ポーポー 」へ
とうぜん寄り道してと〜 店名遊びすぎよ。
instagram.com/bakery_papaw/
パンはプロっぽくないけど、頑張ってる感じする〜
ローカルで安いし、たくさん買って帰ろう。
車で行きやすいし、ここもまた来ようっと。
バンコク食堂
バードマン
な〜〜〜んかアジアン、食べたくなる〜とやっぱりバードマン！
しかもひさしぶりの五日市本店へ。
この日のおすすめはこの牡蠣の玉子炒めだったけど
やっぱり牡蠣は外すべきだったね〜 美味しかったけど。
instagram.com/tsukasafujii/
カオマンガイは完璧ですね、旨い！！
五日市店にオーナーさんはいないけど、的場店よりも
ここが好きというバードフリークは、少なくないかもね。
いつ見てもこのロゴのお母さん、笑えるわ。
Spice magic
以前から行きたかったインディカレー 「 スパイスマジック 」へ。
これがまた、めちゃ美味しかったなぁ〜
instagram.com/spice.magicindia/
スパイス、カレーといえばこの方、タチマチのSAKURAさんと。
この後一緒に打ち合わせで。
これがね、ドーサ？ ナンと違って風味よく、味わい濃い〜
かわいい小さなお子さんかかえ、お二人で仲良くこなしてた。
また行こうっと。
PAIN
Cloche
マジックの帰りにこれまた行きたかった、北のパン屋さん
「 パン クロッシュ 」へ。
instagram.com/paincloche
いつもインスタで見ていて、すごいパンが並んでいて〜
でもさすがに人気店、13時を過ぎて、やっぱりもう
これぐらいしかない. 涙
クロワッサン買ってと。
ここもまた行こう。今度はカレー前に行くべし。
panque
ラスト中華そば食べた帰りに、途中にあるベーグルの「 パンク 」へ。
とにかく近くて遠い名店ですよ。
instagram.com/pan9ue/
時間が早かったので、まだまだ残っていたけど
それでも相変わらず次々とお客さんがやってくる。
すべて女性ですね。
ベーグルもだけど、ここのプレッツェルがまたいいのよ。
あと他店では少ない、フムスなどのサンドね。
ベーグルイン以来かな。
おや、久しぶりに来てみたら、こんな焼き物も出しているんだな。
うまそー
出来立てのクロワッサンサンドもいいね！
かわいい奥さんとイケメン旦那もお変わりないかな。
歩いて行けるからね、たまには行かないとね。
店内の BGMはここから流れていたね。
ココノ ススキノの現場を出て、中住さんとカレー食べてから
彼は現場に戻り、さてと。
帰りの飛行機までたっぷり時間はあるけど。
COCONO
SUSUKINO
まずはやっぱり、ココノ ススキノをゆっくり見ておこう。
外は寒いし、雪だし。やっぱり地下の食品フロア 気になるし。
cocono-susukino.jp/
エスカレーターで降りたら、いきなり大きなパン屋さんがあって
香ばしいいい香りが〜
旨そう〜なんだけど、う〜ん。
その向かいには花屋さん。
その向こうにはケーキ屋さん。この貴金属店のような
1段ショーケース、どこも時流だねぇ。
美味しそうだけど 高〜い！
The Smoke Shop
Maruyama Hokkaido
このスモークの専門店が良かったね〜 スタッフのお姉さんも
素晴らしい対応で
instagram.com/thesmokeshop_maruyama
アイテムと商品力がすごいな、ギフトのパッケージも完璧で
思わず東京の妹にセットを送ってしまった。
これシマヘイさんに見せてあげたい。
この鯖の薫製焼き弁当、食べたかったなぁ〜マジで. 笑
薫製品の隣では、北海道の作家もの陶器が売られていた。
委託ではないらしい〜
この肉屋もおもしろいというか、やっぱり時流にしっかりのった
店舗の創りで、わかりやすい。パクリというか業界は狭いのよね。
でもさすが北海道、エゾシカ肉がガッツリ売っていたし
ジンギスカン用も〜 ジビエだね。
スタバもちょっとテイストが変わってる。でも
この細い緑や青のタイル使う店舗、増えてるね。
しばらくココノでぼーっとしてたけど、歩いて札幌駅まで
途中、商店街を周ったけど、買いたいものもなく。
ついつい飲食店を撮ってしまう、職業病. 笑
雪が降ってきた、足が痛い。思わず出てきたスタバへ。
路面店で大きな店だったけど、ほぼ満席。
窓ごしのカウンターへ。よく見たら ちっちゃい雪だるまが。
P A U L
depuis 1889
札幌駅でぶらぶらとお土産を漁ってると、なんと
フレンチのパン屋「 ポール 」があったので思わず入店。
pauljapan.com/
stellarplace.net/shop_detail/
あら〜ここでカフェ、したかったなぁ〜
さて千歳空港へ。
初日からハードな出張ディスプレイだったけど
いい仕事できた。
帰りはまっすぐ広島に降りてちょうだいよ。
konbu
Susie Bagel
福山のスージィベーグル へ。49日過ぎるのを待っていた。
instagram.com/sidsusie103/
Cadona
朝一で近所のカドナまで。
お土産はこれしか思い浮かばなかったね。
instagram.com/masao_katsura/
予約してないからちょっとしか買えないけど、休日しか食べれない
フォカッチャサンドとか目当てに。
古い写真データを探してみたら、この初めてスージィに
行った時の写真が 1番いいお顔だった。
このスージィの愛車、Miniと一緒に描くことにした。
こぶちゃんに会った時、この車の後ろの縁側にいたのが
印象に残っている。
こぶちゃん（コンブ）いい子だったなぁ。
やっと休めるね。
またいつかスージィのとこへ
戻ってきてね。
minagarten
久しぶりに皆賀のミナガルテンへ。打ち合わせ後、ランチすることに。
minagarten.jp/
instagram.com/minagarten.jp/
イベントスペースでは季節柄、スワッグやツリー作りの
ワークショップ販売していた。
ここのパンもどれも美味しそうだ、いい顔してるし
プライスも攻めている。
本日のランチプレートはこんな感じ！ 美味しくてボリュームも満足〜
でもこの日は客が多く、見てたら調理してるのは 1人だったので、
ずいぶん待たされたね。まぁ、時間のない人が来る店じゃないし。
倉庫だった無骨な空間を、上手に仕切ってオサレなカフェに。
元々の石垣を隠さず、逆に利用して本棚にリノベ。
お昼過ぎても、客が途切れないね。
この吹き抜けが好きだなぁ。
3階の生活雑貨、アンティークショップも変わらずに。
がんばってるね〜 また行こう。。。
FINE DAY
ランチの帰りについでじゃないけど、近所のドーナッツでも。
いつもお土産で頂くけど、店舗に来たのは初めて。
店鋪前を通ったことはあるけど、とにかくいつも客が並んでるので。
instagram.com/fineday_hiroshima/
ファインデイ、もちろん並んでますね。この近所の焼き菓子の名店、
スウィンギング バード キッチンの姉妹店でドーナッツ専門店。
3年前オープンしてすぐ、コロナ禍になってたいへんだっただろうけど
それでもずっと行列が絶えない人気店。
もちろんオサレな店構えは、ハンドミーダウン 木下さんデザイン。
狭くおまけに変形の敷地を 上手くレイアウトしている。
20分待って入店、1番のお気に入りグレーズドがまだ残ってた！
お土産用も買えて満足満足。
hito-mono-hanashi.com/
本来はここでカフェもできるカウンターがあるけど
コロナ禍以降、できなくなったみたいね。
隣のスーパーで 1円でも買い物すれば、駐車券出るし
ここもまた来よっと。
au bon pain d' iwamoto
マルブン 100周年パーティーの翌朝。のんびり起きて
近くのパン屋さん「オーボンパン ディワモト」へ。もう7年ぶりか、
でもぜんぜんおかわりなく、妙に安心したよ。
instagram.com/aubonpain.i/
でも店舗はもう年期、入ってるな。
平日昼前なので、まだ商品も多い。
店主自らせっせと焼き上がりパンを放出中〜
あ〜懐かしい〜 人懐っこいサービスも以前と変わらずで
ありがとうございます。
マ リ ヤ 製 菓 店
それともう一軒、寄ってみたかったのが
同じ通り沿いのここ。
シャッターは閉まってたけど、横は空いていた。
いたいた、ばあちゃんがいた！
ぼ〜っとしていて、お店やってますかと聞くと
お父さん（ご主人）が起きてこないから、煎餅が焼けんのよ〜と
言ってた。
ちょっと話して出たけど、広島に帰ってから検索したら、なんと
2019年にお店は閉店していた。え？ほんと？
ばあちゃんは幽霊だったの？笑 まぼろし〜
yanohiromi.com/
そのマリヤ製菓の正面に、これまた歴史を感じるスーパーがある。
お土産でも買って行こう。
おっ、なかなかのセンス. 笑 もちろん買ってしまった。
ちゃんと美味しかったね。
さて帰ろっと。