20190309175606.JPG

Pino Style  2019

美味そうでしょ。「炭水化物の会」発起人のピノスタイルさんにて。

熊ヤンカレーに続き、生ソーセージのパッケージ デザイン用です。

ダイニングをお借りして撮影。

 

facebook pinostyle

 

 

20190309175524.JPG

辛口ソーセージは即興でトマトソースを作り〜 のっけました。

 

 

 

20190309175544.JPG

こちらはショートタイプ、商品化されるかは微妙だそうで。

でもついでに撮っておく。

 

 

 

 

 

 

20190309175457.JPG

手早く撮影が済んだら、ピノスタイル・山田さんと実食です。

なんとそのためにこんなパンを焼いてくださいました〜 これが

 

超好み!!!

オーブンを使わず焼いてるんだけど、これはすごいす。

 

 

20190309175700.JPG

それとこのスープも、即興で作られた「 りんごバター 」も

最高です〜 今回もこのキッチン、改めて使ったけど

 

・・・いいのよ。とにかく使いやすい。

左利きの私用じゃないかと思うぐらい、ピタッとくる。

鍋やキッチン小物類・使ってるオイルや塩まで、一切妥協無し。

 

炭水化物の会も、年明けに5回目が終わり

なんともう次の話が出ているけど(笑)

 

とにかくレンタルするには贅沢すぎる、キッチンと空間。

ありがとうございました。

 

 

 

 

20190315121547.JPG

leaf+

今住んでるお家から歩いて行けるところに、いつからだろ?

通勤中、気になっていた、リーフプラスさんへ。

久地の「花みどり公園」の横にある、多肉植物専門の

グリーンショップね。

 

 

www.leafplus.jp

facebook.com/leafplus

 

20190315120624.JPG

今年は暖冬とはいえ まだ 2月中旬で、この久地の山の中で

こんなにあるんか〜ってぐらい、多種多様の多肉たちがあった。

 

 

 

20190315121637.JPG

 

 

 

20190315121615.JPG

あら〜けっこう好きなのがあるよ、しかもリーズナブル。

 

 

20190315121522.JPG

 

 

20190315123108.JPG

ガーデン用品や多肉ものにリスペクトした小物雑貨など

なかなか見ないセレクトしている。

 

 

20190315120813.JPG

これ、買ってしまった(笑)寄せ木でできている

サボテンアクセサリーかわゆす。

 

 

 

 

 

20190315123128.JPG

 

 

 

20190315123631.JPG

スマホで撮ったらこんな感じに。

 

 

20190315123651.JPG

こんなちょっと趣味のわかる、アンティークものが特価で。

いかにもだな これは〜

 

 

 

20190315121720.JPG

で、なぜかこのディバイダを発見!なつかしい〜

グラフィックデザイナーとしては、特に版下を切る時に必需品だった。

昔、勤めていたころから愛用していたのに、現場で無くしてしまい

以来、この英型ディバイダが売ってないか、気になっていた。

( 検索したら英式ともいう、ドイツ・ステッドラーじゃないんだね )

左端のを GET! 使ってたのよりワンサイズ小さいけど

見かけと違いまだ硬めで、芯先の狂いもなくていい。

 

持てば相変わらずで、片手で正確に測れる感覚が蘇った。

 

 

 

 

 

20190315123203.JPG

春を待ちわびてるようだね・・・

 

 

 

20190315123359.JPG

GACHA- MANA

ガチャマナ マルシェ 20回記念

この 3月にはここで、ガチャマナマルシェが開催される。

じつは 2月と勘違いしてしまい(笑)この日、覗いたんだけど

3月17日は松木先生が来られるので、行けなくなってしまった。

ほんと残念やねん・・・

 

gacha-mana.com

 

 

20190315123502.JPG

 

 

 

20190315123232.JPG

このかわいこちゃんがお出迎え。 足元気をつけて、

踏んじゃいそうよ(笑)

 

この日はオーナーさん居なかったけど、奥様とご近所話でも。

今、ここいらで大変問題になってるのは「 カラス 」。

じつはちょっとやばいレベルの、環境問題になってきている。

尋常じゃないんだよこれが。

 

リーフプラスさんも所縁のあるこの地に越してきて

けっこう被害を受けているみたいだ。

 

なんとかしたいね。

 

 

 

 

20190223181551.JPG

はつかいち 夢マップ

 

この blogでもおなじみの ヨガスタジオ・ホノホノ Chaoさん。

彼女のパートナーで映像クリエーターの三好さんと出会った時に

このイラストマップの仕事を思い出した。

彼はずいぶんとこれが気に入ったらしく、今回、廿日市での

「 けん玉商店街 」の50周年イベントで展示したいとのこと。

とはいえ自分が持っているのも、もう20年以上前のくたくたの

印刷 1枚のみ。そこで三好さんから複製を作ってほしいと

依頼を受けた。さてどうしよう〜

 

yusakumiyoshi.jp

 

 

20190223181517.JPG

A-1 サイズなのでスキャナーは通らない。当時は原寸か B-2サイズで

描いた原画を、4 × 5フィルムで撮影してから製版したと記憶してる。

時間も予算もないので、今回は自分で撮ってみたけど

さすが今のデジカメはすごいね〜 ここの事務所でテキトーに

撮ったとは思えないレベルで仕上がったよ。

 

紙の傷みやヨゴレも Photoshopで補修、色彩の調整と彩度を

ほんの少し上げただけで、ここまでキレイにプリントできた。

これは現物のポスター以上の仕上がりで、ちょっとした復元だね。

ちゃんとアルミフレームに入れて納品完了。

 

ezuyalan.com

 

 

 

 

20190223181231.JPG

当日、けん玉商店街に行ってみると、さっそく三好さん発見!

背中のロゴも今回、50周年の節目にリニューアルしたもの。

はっぴのデザインは Chaoさんが担当したらしい。ハデね(笑)

 

納品した夢マップの展示はまだ準備中で、撮影できなかったけど

会場もいい感じに仕上がっていた。

 

 

20190223181349.JPG

polipo

なんとあのポリポさんが、タコのキーマカレーで参戦。

原点は廿日市で開業したポリポさん。Chaoさん、三好さんとも

関わりが深い。

 

 

20190222174536.JPG

けん玉商店街のマスコットゆるキャラ?、タマちゃんと

自分から撮ってと言いながら、若干テレがある(笑)

スタッフ鈴木さん。

 

 

20190222174455.JPG

今日のタマちゃん、ちょっと背が伸びた?らしい(笑)

そろそろお顔のメンテが必要な お年頃かな。

 

 

 

 

 

20190222174918.JPG

hono hono

yoga studio

もちろんホノホノ、Chaoさんとも久しぶりに。

 

 

 

 

 

 

20190223181413.JPG

gulamour pain

さてと、事務所に帰ってちょっとだけお仕事。

その前に、ポリポカレーだけではお腹が空くと思い

ちょっと寄り道しよう(笑)

 

 

 

 

20190219190342.JPG

roku roku - tei

このblog と SNSに載せたら、お客様から「 そこへ連れて行け!」と

ご指示が(笑)という流れで夜の ろくろく亭へ。

 

 

 

20190219190827.JPG

タコのカルパッチョ。さっぱりとしていて美味しい〜 

この前、店内で干していたけど(笑) 

 

 

20190219190809.JPG

ポテサラはカラスミがのっていた。

お昼がオサレで美味しいから、夜はちょいと高めでくるかと

思いきや、ぜんぜん大丈夫!

コスパもいいから、夜も 30代?女子会みたいなグループで

盛り上がってた。

 

 

 

 

20190219190845.JPG

旬の野菜のサラダはポン酢だったかな、これもアッサリ味。

 

 

 

 

20190219190915.JPG

メインはやっぱり天ぷらの盛り合わせ。

前回食べた、ソフトシェルクラブもありますね! 美味しい〜

 

 

20190219190938.JPG

そして山菜の天ぷらも 繊細な味わい。

 

 

 

 

20190219191022.JPG

話が終わらないから、追加の角煮でも〜

お昼は天ぷら専門ですが、夜のメニューもお酒も いいセレクト。

 

 

20190219191002.JPG

ソフトドリンクのストローがもう紙製になっていた。

さすが、意識が高いね。

 

 

 

 

20190219191047.JPG

〆はお茶漬けで。もちろん天丼と ミニ天丼もあります。

どちらも かなりオススメ。

 

 

 

 

20190219190744.JPG

TRITRA coordinate

久しぶりのお声かけてくれたお客様とは、トリトラ代表 原さん。

3 年ぶり、相変わらずかっこいい方です。あたりまえか(笑)

そのお隣の肩出てるのはマエダハウジングの山本さんと。

彼のいい写真がなかったのですみません〜 トリトラ・和意の

施工、監督をしていただいた。

やはり異業種で食卓を囲むのって、なによりのインプット。

3年分の情報交換がたのしい。

 

あっというまの 3時間・・・いい夜だった。

 

www.kazuin.net

 

 

 

 

20190219184046.JPG

フランス惣菜・暮らしの道具

△さんかく

これはうれしい知らせだった。

初めて行った時はある意味、衝撃だったけどね。

久しぶりに十日市の「 さんかく 」で、おフランスブランチです。

しばらく閉店していたので、でも店はずっと残ってたんで

気になってた。 なんと昨年の夏に再開してたらしい。

 

 

 

20190219184024.JPG

さんかくさんらしい、フランスのアンティークとオールド雑貨。

これら全部、いい感じにリーズナブルですよ。

 

 

 

20190219184238.JPG

相変わらず手作り感満載だけど(笑) でもいたるところに

ちゃんとフランスのテイストが染み付いていて、ステキやん。

 

 

 

 

 

 

 

20190219184123.JPG

 

 

20190219184437.JPG

この柱に掛けてある、子供用かな? チェアーも

もちろん売ってるよ。フランス人が DIYしたものらしい。

わざわざオーナーが持ち帰ったみたい。

 

 

 

20190219183438.JPG

こうゆうとこがニクいというか、好きだよね。

 

 

 

20190219183850.JPG

まさにフランスのどこにでもある 家庭惣菜。

フムスとかレバパテとか やばいくらい、いい感じ。

ここで食事も 持ち帰りもできる。

 

 

20190301192501.JPG

パンのサンプルが(笑) こうゆうところが日本じゃない

おフランスなんよ。

 

 

 

20190219183908.JPG

 

 

 

 

 

 

 

20190219184536.JPG

CANTINE

ではさっそく実食。4種類のメニューから 1番高いのを〜

前菜の惣菜盛り合わせ、レバーやフムスも美味い。

レンズ豆も好みね、ケールとジャガイモのポタージュも

まず広島では出ないタイプよ。

何よりこのプレートも渋いなぁ。

 

 

 

20190219184554.JPG

Veggie

こちらはベジタリアン用プレート。ファラフェルという

ひよこ豆のコロッケが 初めて食べる食感で意外〜 美味しい!

 

 

 

20190219184615.JPG

吊られていた白パンが、これまたいいんよ!

 

 

 

20190219184635.JPG

メインは アッシパルモンティエという

鶏の炒め煮にマッシュポテトを乗せて焼いたもの。

6年前と変わらず時間がかかったけど、またいい焼き加減で

ポテト美味しい!

 

 

 

 

 

20190219184657.JPG

デセールはチョコとクルミのスパイスケーキ、これまた

クセになる味わいだ。

 

料理出てくるのがゆ〜っくりだから、さんかくで食べるなら

ちゃんと時間を作って行こう。

極狭の、おそらく 5、6人ぐらいしか座れない店内なのに

気の合う人と ゆっくりと食べて喋ってると、ここが十日市の

なんてことない通りとは 思えなくなるから不思議。

 

 

 

20190219184747.jpg

以前からあったアラジンストーブ。

めちゃ汚れてるけど、ちゃんとブルーフレームを保ってる。

 

 

 

 

20190219184809.jpg

ちょいと業態が変わって、ファサードもシンプルになった。

このグレーが SHOZO CAFEみたいでいいな。

 

 

20190219184717.JPG

また来たいね、ここは必ず。

 

 

 

 

20190219182307.JPG

広島のジャズボーカルスタジオより、生徒さんたち 7名による

オリジナルCDジャケットの デザインをさせてもらった。

タイトルがちょっと重い(笑)JAZZ だからね〜

 

EZU DESIGN WORKS

 

20190227115707.JPG

CDジャケットなんて もう何年ぶり? 仕事でするのは

初めてかも。ちょっと気合い入れて、7名全員の

似顔絵を描いてみた。

 

 

20190227115731.JPG

年齢層も高めだし渋いかなと思って。でもこのタッチはボツに。

渋すぎたかな。

 

 

20190219182339.JPG

で、TOP のイラスト案になんとか落ち着いた。

ちょっとPOPだけど、幅広く受け入れてもらえますように、

願いを込めて・・・

 

 

 

 

 

20190213182022.JPG

WOODPRO Shop & Cafe

この土曜日は商工センターにてイベント、ビジネスフェアへ。

ランチも近所で 久しぶりのウッドプロカフェにて。

 

www.city.hiroshima.lg.jp

 

20190213182122.JPG

いつものサラダ、いい感じです。

 

 

20190213182138.JPG

新メニューでなんとパスタがあった、しかもお米の麺!

旬の牡蠣でトマトソース〜 この麺の中にも

大きな牡蠣がゴロゴロ入っていて、美味しい!

 

 

20190213182206.JPG

ご馳走様でした〜 さてと。

 

 

 

 

20190213182251.JPG

ビジネスフェア中四国 2019

渋滞の駐車場、やっと会場に入って まず目についたのが

やっぱりこの EARTH  Hiroshima( アース ヒロシマ )

 

earth-hiroshima.jp

 

20190213182234.JPG

ちょっとスマホ画像しかないんだけど、さすが

アイテムも ますます充実してきていい感じ。

 

 

 

20190213182316.JPG

そのお隣も広島市「 ザ・広島ブランド 」のブース。

hiroshima-brand.city

 

 

20190213181534.JPG

お!これは見覚えのある、セキさんの優れたデザイン。

広島のデザイナー紹介サイト「 と、つくる 」でも有名な

業界トップランナーのデザイナーです。

 

 

 

 

20190213182402.JPG

そのさらに通路はさんで、これまた見覚えのある(笑)

 

 

20190213182335.JPG

ami 花びら茶

いつもながらパワフルな(笑)アミの社長さん。

広島のイベントでは、去年のお披露目 以来ですね。

 

hanabiracha.com

 

 

20190213181809.JPG

これは先日、試作を見させていただいた

花びら茶で作ったゼリー! きれいですね〜

 

 

20190213181726.JPG

 

 

 

20190213181746.JPG

商品もてんこ盛りで、こりゃたいへんだわ。

 

 

 

 

 

 

20190213182549.JPG

Castagna

おや? ここにも見覚えのあるボトルものが〜

 

20190213181837.JPG

なんとカスターニャさんも出店されてた!

5種類ぜんぶ並んでるの、はじめて見たよ〜

 

www.castagna.co.jp

 

 

20190213181907.JPG

広島レモンから始まった産直ドレッシング。

新作も売れたらいいなぁ。

 

 

 

 

 

 

20190213181933.JPG

Centre Marche

これまた見覚えのあるデザイン、個性的な鳥さんは

広島県央のセントマルシェ!

 

 

20190213182623.JPG

地域デザイン研究所

セントマルシェといえば、広島筆頭デザイナー納島さん(右)

でもお顔が撮れてませんでした、すみません〜

 

local-design-labo.com

 

 

 

 

20190213182426.JPG

会場の奥には、経営アドバイザーによる相談コーナー。

あら?また見覚えのある美人さんの笑顔〜

 

 

 

20190213181708.JPG

おっとその前に、この方にご挨拶しなければ業界で

生きてはいけない(笑)ワイズの三宅曜子先生だ。

広島スタイリストの草分けでマーケティングの重鎮。

 

忘れもしない、私が広告業界に入った初日の仕事が、

某広告代理店の撮影で、先生のアシスタントをしたから。

もう 32年前だ。

 

その時はちょっと怒られたけど、以来

どこかで会えば必ず、あたたかい声をかけてもらえる。

宝塚バリの端正なお顔は、あの頃と変わらない。

 

 

 

 

20190213182514.JPG

Conceptwork

で、もう一人の美人さんが言わずもがな、コンセプトワークの

川上さん。先日の ナル姐さん会以来ですね。

いつもながら何年経っても、笑顔が超ステキ♡

 

concept-work.jp

 

 

20190213181626.JPG

せっかく無料でコンサルしてくれるんだから(笑)

ここはマジで相談にのってもらいました。

独立されて30年、大大先輩ですから

軽やかな言葉でも、けっこう響くんです。

 

ありがとうございます。

 

 

 

 

20190216180836.JPG

DIRETTO

namiki-dori hiroshima / wine ber

 

並木通りの端っこの 2階にあるイタリアン、ディレットへ。

去年ぐらいから? ある食にうるさい方からも、評価がいいので

気になっていたけど、タイミングよく行けることに。

もう何年か続いてる「 食の勉強会 」にて。

 

ここは検索したら、これまた最近よく観てるこの方の

Blogが1番に出ていて、内容も写真もステキ。

bishokuasaco.tokyo

 

写真はワインではなく、美味しいブドウジュース! どう見てもね。

 

 

20190216181338.JPG

写真はブッラータチーズを ドリアンのパンにのせて。

このフレッシュチーにオリーブオイルだけ、でも食べたことない

味わいが口内に広がる。あっさりなのに濃い?矛盾してるな。

それになんとドリアンのパンがフォローに徹してる。

 

ドリアンさんもずいぶん行けてないけど、お店の前はよく通るのに

やはりカリスマ人気店は、近くても遠い(笑)

「捨てないパン屋」も出版して、ますます有名になってるから、

今のうちにあやかりたいね。

 

derien.jp

 

 

20190216181400.JPG

前菜にたしか、このお魚のサラダ?と載ってたような、

鰆だったかな。とにかくシンプルなイタリア料理が美味しい。

メニュー数も最小限、その日できるのを紙切れに

さっと書いただけのものだった。

 

20190216181437.JPG

忘れてました〜 とシェフが この焼いた人参?のようなものを

皿にのせた。セルフィーユというハーブの根っこらしい。

ホクホクで甘い里芋みたい。

 

 

 

 

 

20190216181501.JPG

出ました! ここのスペシャルテ、熟成生ハムのペルシュウ。

日本人唯一の公認パルマハム職人、ボン ダボンの生ハムだ。

まぁ〜 どこみてもすごく評価されてるから

あえて感想は書かないけど、なるほど・・・

広島でもここだけという、この手切り極薄のスライスは

たしかに味に影響するんだな〜と、私の舌でもわかるほど。

 

 

 

 

20190216181519.JPG

メインは取らずにパスタにしてみた。

まずはシンプルなトマトソース。これベーコンじゃない

ほんと久々に食べる、ワイルドで肉肉しい香りと味わい。

パスタも太めでしっかり湯がいてる。美味しい。。。

 

 

 

20190216181541.JPG

グリンピースのパスタ。たぶん豆とオリーブオイル、塩だけといった

味わいが たまらないね。

昔ヴェネツィアの、観光客が行けないような場所のリストランテで

食べたパスタを思い出した。

一皿に食材は 2、3種まで、ディレットさんはとにかくシンプルに、

食財本来の味わいを、引き出すことに徹しているようだ。

どれもシンプルで 主張する工夫もひねりもなく、ただ美味しかった。

 

 

それにしても、これほど評価が高いところは

やっぱり行ってみるもんだね。

ここで何度も書いてるけど 仕事柄、超人気店や話題のお店には

自ら行くこともないので。基本、同業としてみてるからね〜

流行ってるなら、オーナーの気持ちも伝わる部分があるし、

普通のお客さんのじゃまをしないようにと想い。

 

ここは庶民的な価格ではないけど、決して高いとは思えないほど

オーナーは勝負してると思った。

また行きたくなるお店が一軒、広島にあるんだなと思った。

 

 

20190216182050.JPG

 

 

 

 

 

20190213183309.JPG

wine

U l u r u

 

 

20190213183340.JPG

打ち合わせの帰り、晩ご飯にちょっと付き合ってウルルへ。

開いていてよかった。

写真のカキフライ、というよりフリッターだなこれ! 美味しい。

以下、写真もイマイチ i Phoneにて。

 

 

20190213183359.JPG

オーナーのヒロ。この狭いカウンターでお客さま一人一人と

向き合い、相変らず丁寧な仕事しているな。

 

 

20190213183420.jpg

 

 

 

20190213183438.jpg

これレモンスカッシュですが、めちゃ美味しかった。

ソフトドリンクも一工夫していて、センスいい。

 

 

 

20190213183512.jpg

なんとパスタが一品あったので頼んでみた。

 

 

 

20190213183529.JPG

有機のペンネでナッツ類とチーズだけで仕上げている。

これがとても好みのテイスト、おまけにリーズナブル。

 

いけんなと思いつつ、彼に会うとやっぱり

20年以上前の話になってしまう。で、ヒロが思いっきり

苦笑いするという(笑)申し訳ない悪循環。

 

 

 

 

 

20190213183153.JPG

出雲そば いいづか

さてこの日も同じお客さまと、蕎麦食べたいとなっていいづかへ。

やっぱり夜のいいづか、おすすめだよ。

 

 

20190213183217.JPG

で、けっきょく同じ釜揚げ頼んでしまうという(笑)

美味しいんだこれが、やっぱり!

 

 

20190213183134.JPG

こちらは肉ととろろでこってりと。

左のオリさん推奨ぐっしょりも 欠かせないね。

 

 

 

20190213183244.JPG

また女将のサービス! 自家製のピールとケーキが美味しい。

ごちそうさまでした〜

 

 

 

 

 

 

20190213183022.JPG

Deep Dish

今度は肉、がっつり食べたい!というのでここへ。

事務所から定番の近場シリーズだね、パターンだけど。

1000円代でこのステーキセットはヤバイ!

 

 

20190213183001.JPG

ハンバーガーもいいボリュームだけど、この

フィッシュ & チップスも オススメできる!

 

 

 

 

 

 

20190216182259.JPG

MARINA

MARIO ESPRESSO

 

トドメは11月以来の観音マリーナ、マリオエスプレッソへ。

ここでもまた肉!ですね(笑) まだまだ肉食系ブームなのか。

 

 

20190216182333.JPG

MARIO 名物だった あつあつガーリック、これはなんとサーモンで

アヒージョですね〜 美味しい!

 

 

 

20190216182353.JPG

で、あえてパスタじゃなくパエリアで〆!

季節もの、大きな牡蠣がこれでもかと〜 

牡蠣好きのお客さまだったから、これは満足度高い。

なぜここはパエリアなの? やっぱり違和感、なくもないけど

美味しくて安いからいいや(笑)

 

MARIO だから自分が言うのもなんだけど、

ここの夜は穴場ですよ〜 貸し切り状態です。

ちょうど20年前、超人気だった 海辺デートコースレストラン。

店舗は全面的に改装したけど、その名残りは尽きない。

 

 

 

 

 

20190204154226.JPG

やっと冬らしい雪が降った。

去年は 1回 だけチラッと降っただけで、別に

待っていた訳でもないけど。

昨年の冬はけっこう積もったけど、今回は 1日限りで

すぐ溶けたのでよかった。

 

このまま暖冬で終わればいいな。

 

 

 

20190204154154.jpg

 

 

 

 

 

20190204154307.JPG

 

 

 

 

 

20190204154434.JPG

見るにはきれいなんだけどなぁ。

 

 

 

 

 

 

20190204153850.jpg

そしてまたある日の朝。

 

 

 

20190204154059.jpg

霜が降りていても、朝陽はもうあたたかい。

 

 

 

 

20190204154030.jpg

 

 

 

 

20190204154127.jpg

やっぱり今年は、春が近い気がする。