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Jam cafe

 

先日、竹原から三原のジャムカフェへ寄り道したときに

外のコンテナガーデンが、かなり朽ちて

崩壊寸前になっているのを確認した。これはちょうど 10年前

ガーディナーの古田さんと施工したもの。

 

jamnezumi.blog

 

 

 

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これとかもう限界〜 ウッドプロの足場板オーダーコンテナだけど、

杉板で直植して、10年もったのはすごい。

 

 

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これは表の板が剥げちゃって、裏返して使っていた。

 

 

 

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OLIVE*KHAKI

 

10年前から見た目変化のない、オリーブカーキ 古田さん。

でも今年の HANANOWAでも大躍進、生粋のガーディナーさん。

あの「イザナミノミコト」を主に創られている。

 

facebook.com/profile.php

 

 

 

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とはいえ予算がまったくないので、オーナー自ら

土、掘ってもらいます。

 

 

 

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私はついでに店内のテーブル塗装。こちも 10年でかなり剥げた。

 

 

 

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今回はグレーで艶消し、マーブル調にペイントして

シックな趣で落ち着いたかな。

 

 

 

 

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植え替えもなんとか仕上がり、買ってきた

アンティークレンガを敷いてセッティング。

 

 

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今回は同じ木製でも、ベーシックにオイルステイン仕上げで

大人しくシンプルになった。この足場板のコンテナは今回、

古田さんの仕事仲間で、広島でも活躍中の naomi WORLD 製作。

大胆で頑丈な作り、手仕事感もいい。

 

この正面のオリーブ 2本は 10年前に植えたもので、左側の 2本は

jamさんが植えた苗で、育ったもの。

どちらも植え替えて剪定してもらい、いい感じにリニューアル!

 

 

 

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ちなみに賄いはジャムカフェのバターチキンカレー!

美味いんですよ、これ。

 

 

 

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スマホ写真しかないけど、ガーデンはまた Greenが繁ったら

撮りに行こう。

 

 

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ごちそうさまでした。

jamさんとももう、長いお付き合いですね。

 

 

 

 

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Rinda bar de espanola

 

自粛中とはいえ、仕事はありがたいことに出てくるので

元スタッフ・鈴木さんに手伝ってもらってるしだい。

たまにはちゃんとランチでも、SNSで見てちょっと気になってた

観音のリンダ バル ド エスパニョーラへ。

たしか 4年ぐらい前からあるみたいだけど、珍しいスペインバルで

評判は聞いていたのね。でもわかりにくいファサードだし。

 

自粛でここもお昼はテイクアウトやっているみたいだけど、

もちろんランチもできる。

 

ameblo.jp  kireidahitomi

 

 

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訳あって鈴木さん、すっぴんにつき顔出し厳禁. 笑

 

 

 

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ちょっとリッチなパスタセットに。前菜は定番ながら

ちゃんとしてるね。美味しい。

 

 

 

 

 

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カラスミのアーリオオーリオ、九条ネギがたっぷりと入り

これはシンプルながら、ネギ好きにはたまらない。

スペインバルながらパスタも美味しい。

 

 

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鈴木さんは店のオススメ、カルボナーラで。

 

 

 

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デザートは上品なサイズだけど、濃厚なガトーショコラ。

これも美味し〜いね。

 

 

 

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ほんとはパエリアランチが、けっこう旨そうだったけど

2人前からだったし時間もかかるし、鈴木さんは

「 パスタパスタ!」言ってたので. 笑

 

広島洋食はもう、知らない店だらけで、新鮮だな。

やっぱり今度はパエリア食べに行こう。

誰か付き合ってね。

 

 

 

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cottage garden NODA 

 

ノダガーデン撮影の続き。たぶん野田さんが乗って作業する

ミカンコンテナがかわいい。

 

 

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ファサードのレンガアーチを木香薔薇が覆う。

以前はこれが 2階の屋根まで蔓が絡みつき、花で溢れていたけど

家の外壁を塗装したので、淋しいぐらいスッキリとしていた。

 

 

 

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アーチをくぐり中へ入る。人が一人、通れるぐらいの

狭いレンガの通路が玄関まで続くんだけど、やっぱり

覆いかぶさる植物たちで見えない。

 

 

 

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この手前の色味の違う植物がアクセントになっていて

通路のコーナーにあるのはずっと変わってない。

 

 

 

 

 

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植物に覆われて鬱蒼としてるテラスには、ワイヤードロップの

オーナメントがひとつだけ、綺麗。

 

 

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これこれ、20年前にここで見たときから、お気に入りのヤツ。

同じ場所にちゃんと咲いていた。 この頭を下げて優しくて

なによりこの葉?の青い色がきれいなんよ。

地味だけど個人的にはノダガーデン No.1。

 

 

 

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どこ向いてもクレマチスが見えるのね. 笑

 

 

 

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事務所に帰り PCで開いてから気づく、ああ、先生に

マスクとってもらえばよかったと。まぁでもこれが時流だったと

いつか思えるのも blogならでは。

 

 

 

 

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じっとしてない野田さんは、せっせと手入れを続ける。

 

 

 

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野田さんの庭で、障害もなく まっすぐ生えてる植物は少ない。

この鉢から追いやられて倒れたまま、それでも咲き誇る

花のように。したたかであり美しい。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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いつもならガーデンは梅雨になるとさらに生い茂り、ちょっとした

ジャングルになる。そしてそれも今年でいったんお休みに、

お庭は改装され半分?ぐらいになるのかな。どうなるかは

野田さん自身もまだわからない。 けど

たぶん復活させるだろうな。そんな気がする。

 

 

このコテージガーデンは間違いなく、

広島ガーディニングのパイオニアであり、

この庭には野田さんの

人生が永く 刻まれているのだから・・・

 

 

 

 

 

 

 

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これは先々週、唯一 iPhone8で撮った写真にて。

 

 

 

 

 

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cottage garden NODA 2020

 

 

 

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cottage garden NODA

 

先々週、いきなり連絡があって野田さん庭へ。なんでもこのお庭を

やめることになったらしい。

親御さんの介護のために、庭を縮小するのと

野田さんも高齢なので、体力的にも難しいとのことだった。

仕方ないよね・・・残念だけど。

 

Blogには 7年前に載せてるけど、通勤路にあるから

いつでも行けたのに、逆にめったに行かなかった。

見納めにちゃんと撮影してみた。

 

ezuyalan.com/blog

 

 

 

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でもちょっと見ない間に、新しい花々が満開に。10日前とはまた

ずいぶんと趣が変わってた。

 

 

 

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ノダガーデンの本骨頂はやっぱり薔薇でしょ。

無農薬で育てるから、深夜と早朝の虫取りがたいへんらしい。

 

 

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それとクレマチス。これは珍しいらしい、斑入りのグリーン。

 

 

 

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とにかくどこ見ても、その道では希少種だらけ。

 


 

 

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そして咲き誇る薔薇、バラ、バラ尽くし。

 

 

 

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まぁ、私がコメント入れても意味ないけど. 笑 個人的にはこんな

下っ端の子の がんばってるシーンが好き。

 

 

 

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野田さんのガーディニングで最も特徴的なのは、多様な植物たちが

まるで折り重なるように、隙間なく上へ上へと伸び続け

緑の壁になっていること。言葉は悪いけど、一見グチャグチャに

見えて、でもどこかしら自然とバランスが取れている。

なによりもすべての植物が生き生きとして、

生命力を強く感じる。 花も綺麗だけど、緑が濃く美しい。

 

 

きれいに計算し尽くして造られたガーデンとは、

一線を画すもの。

 

 

 

 

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野田さんの自宅の前には、自ら建てた小さな小屋があって

そこはまた趣があり、いい感じに。

 

 

 

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この日は TVでもおなじみの、ステュディオ グリオットの

キョウコ先生(山本恭瑚さん)とご一緒に、2年ぶりですね。

なんでも先生は 25年前に、よくこの庭に遊びに来ていたとか。

 

野田さんとも懐かしい話ばかりみたいで

そっちの花もたくさん咲いてましたね。

 

studio-griotte.com

 

 

 

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さて写真が多いから、後半へ続く・・・

 

 

 

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私が初めてこの庭を観たのは、ちょうど20年前だけど

そのずっと以前から

このガーディニングスタイルだったらしい。

当時、野田さんには明らかに スピリチュアルな能力があって

植物を触らせたら、なんで?ということが普通にあった. 笑

 

野田さんは病院や施設、個人宅など、ガーデンの仕事も

されていて、私もお客さまのお店や歯医者さんなど、

ステキなガーデンを創っていただいた。

 

 

なによりも植物・グリーンは、疲れた人々を癒し

不思議とお客さまを呼び寄せる、力がある。

 

 

 

 

 

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USAGIYA salon

 

自粛中、ちょっとおじゃましてこちらまで。

もちろん営業はできず、ちょっとだけどテイクアウト、

やっていたけどね。

 

これは最近の詳しい Blogあった。

mrs.living.jp/hiroshima

 

 

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よく見たらマフィンもこんなのがあって、でもこれが

ウサギヤさんらしい、味も見てくれも おフランスなんだよね。 

そして私はあえてこれを、食べてみたくなる性分。

 

 

 

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こちらはいただいた、テイクアウト用のプリン。

濃厚なカラメル、見た目もオサレないかにも ウサギヤ仕立て。

 

今、どこの飲食店もテイクアウトやってたりしてるけど

ウサギヤさんは朝からずっとがんばって、スイーツを仕込んでも

これが売れてもけっきょく、やるだけ損だと言う。

でもやらないといけない、お店とお客さまのためにも。

 

たぶん、多くの飲食店がそんな想いで

この非常事態が終わるのを待っているんだろう。

 

 

 

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美味しい〜 でもこの仁丹みたいなのは、いらないな. 笑

 

 

 

 

 

 

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これも美味しい、こってりバターケーキ。

 

 

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パフェもテイクアウトできるけど、もちろんお店で出すような

インスタ映えるのじゃありません。

 

 

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美人オーナーさんもさすがに凹んでます。( 身も心も・・・)

 

 

 

 

 

 

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ここのスコーン、美味しかったね! ベーグルとスコーンには

25年来うるさい私でも、これは食べたことのないタイプ。

 

 

 

 

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これは唯一。スマホで撮った1枚。もう2年以上使ってる iPhone 8、

もう限界だなぁ。

 

 

 

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TRATTORIA  PIZZERIA

polipo

 

さて、身近なところでテイクアウト、先日のリーヴァに続き

ピッツァの名店、やっぱりやることが一味違うポリポさん!

ピッツァは SNSでも目をつけていた、ポルケッタに決定〜

これがさすが、持ち帰って焼き直しても美味い。

 

ポリポさん、今回のコロナ対策は 早々に冷凍のピッツアも

WEB SHOPを開き展開。2人前パスタも旨そうだな。

東京で長〜〜〜〜く、在宅勤務中の妹夫婦に

さっそく送ってあげたよ。

 

POLIPO WEB SHOP

 

 

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とはいえ何があっても相変わらず余裕の山川シェフ。

この人はとにかくやることが早い。今回もよかった。

ピンチを楽しんでるようだ。

 

 

 

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SNSで見たけど、テイクアウトだけのサービスで

なんとポリポのジェラートが10個セットだと¥4000→ ¥2800に!

これは買いだね。やっぱり美味しい〜 濃いのよイタリアン。

ジェラートショップのお客様はカドーレさんや、他にも

お仕事してるけど、ここはちょっと浮気して. 笑

 

facebook.com/gelateriapolipo

 

 

 

 

 

 

 

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GOLDEN GARDEN

 

さてここもずっと見ていて寄りたかった、ゴールデンガーデン。

テイクアウトを口実に、ナル姐さんのお顔見に行こう. 笑

 

facebook.com  goldengarden

 

 

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 あの麻婆豆腐を食べたかったけど、ここはラクビアチキンと

本日のカレーは和風ビーフで! 凝ってるな〜

 

 

 

 

 

 

 

 

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Cadona

 

さてここはコロナの影響、そんなにないかと思いきや、

明日から1ヶ月、店を閉めるというカドナさんへ。

 

 

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いつもの中原BOSS! 相変わらず粉まみれで格闘中。

家族のために閉めることにしたそうです。

たいへんだなぁ・・・

 

 

 

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カドナさんが支援販売していた砂谷牛乳と、その牛乳でできた

パンを買い納めて、ではまた6月に会いましょう。

 

sagotani.net

 

 

 

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MARINA MARIO ESPRESSO

 

さて、コロナで徹底した自粛 GWも終わり、仕事再開。

元スタッフ鈴木さんにも手伝ってもらい、なんとか過ごす日々。

久しぶりのランチは自粛でもやってるMARIO、天気もいいから

マリーナのエスプレッソへ。 

なぜか鈴木さんとは MARIO 率、高いな。

 

 

 

 

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パスタかパエリアに、サラダをセットできるランチ。

そこはさすが MARIOらしい、サラダがちゃんとしてる。

もちろんここも他店同様、テイクアウトもやってるけど

さすがにここまで来てお持ち帰りする客、いないだろうね。

 

 

 

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こちらはスモークサーモンとアボカドのサラダ。美味しいね〜

 

 

 

 

 

 

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パスタは鈴木さんがベーコン・茄子のトマトソース、定番ですね。

 

 

 

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私もトマトソース、スタッフ一押しの牛肉がごろごろっと入ったの

なかなか昼間っから肉肉しい〜 でも美味しかった。

 

 

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このテラスで 席も離し、3密対策も充分すぎるぐらい。

海風も気持ちいい、広島でも唯一の贅沢なランチタイム。

 

 

 

 

 

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でも休み明け平日、隣のホップもまだ休んでるみたいだし、さすがに

客はいないだろうと思いきや、ぼちぼちと来られてるからびっくり。

 

 

 

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小さなお子様連れマダムが 2組、ジジババと孫の家族連れ、

平日でもなぜかカップル 3組、それとなぜかソロでおっさんが2人。

ヨットマンかな?

 

 

 

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せっかく来たのに、お目当てのケンタロー店長がお休みだった。

でもかわりにこのかわいいスタッフさん、NICEなサービス。

 

 

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この日はたまたまランチのケーキセットが サービスデイ!

+190円でお好きなケーキがワンピース選べる。

これは八朔のムースケーキ、サッパリしていて美味しい〜

 

 

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鈴木さんはこちら、広島レモンのタルト。

 

 

 

 

 

 

 

 

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マリーナテラスには 5年前、レストアしたディンギーが佇んでいる。

ヨットレース界では有名な A級ディンギーといって、由緒ある木製の

ヴィンテージものだ。それをわざわざ神戸から陸送したもの。

 

元スタッフ大島さんと汗だくになってペイントした思い出も

たった 5年で、なんて遠い記憶に。

 

ezuyalan.com/room

 

 

 

 

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pizza Riva

 

さて、コロナで飲食業はたいへんな状況に。テイクアウトはまず、

ご近所のお店からでも。 

今回は広島ピッツァの老舗中の老舗、リーヴァへ。

去年も GW明けに行ってたね、この店内で食べれないのは残念。

 

pizzariva.com

 

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とうぜんのごとく、持ち帰っても美味い。

家でオーブントースターで温めても美味い。

元々ピッツアはテイクアウトやってるから強いよね。

 

 

 

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いつもの二代目ピッツァイオーロ、鮮やかなパドル捌き。

マスクがジャマですね。

 

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ドヤ顔もカッコイイ、若くても真の職人さんです。

 

 

 

 

 

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なんとリーヴァのマダムからお土産まで頂きました。

イタリアのグリッシー二のような菓子パンで、ローズマリーが

やんわりまぶしてある! めちゃ軽くておいしい〜

 

ありがとうございました。

早くコロナが終息して、また店内で食べたいね。

 

 

 

 

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trattoria MARIO  

 

年に 2、3度、いつもいきなりきて、ランチ行こうというお客さま。

いつも近場で車停めれて、条件もうるさい人だし、おまけにコロナで

どこもやってないだろうと出てみたら、なんと灯台元暗し〜

白島のトラットリアマリオはやっていたね。

 

お店期待してなかったから、カメラ持たずに来てしまったけど

この豆づくしのジェノベーゼ、美味しかったなぁ〜 かなり好み!

 

 

 

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こちらは海老のトマトクリーム、生のタリアッテレで

これもいいね〜

 

 

 

 

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なんとここで偶然にも、食事してた玉さんと遭遇! 

マジびっくりしたなぁ〜 このコロナ自粛の状況下にこの場所で

このタイミングで逢えるなんて、奇跡的だよ。不思議だなぁ・・・

 

もう30年以上前、かつてマリオでバイトしてた時の店長だった。

マスター(マリオ会長)よりも唯一年上だった、定年しても

ずっと働いてたから、玉さんが辞める時が

マリオの定年基準になると言われてたぐらい。 

 

若い頃はめんどくさい人だった。あまりやる気ないし

でも私が独立してからはいつも、なにかと助けてもらったね。

もう会えることはないかなと、思っていたから

うれしかった。

 

 

 

店長、コロナも気をつけて

元気でね。

 

 

 

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HANANOWA 2020

 

さて、HANANOWAの「未来ガーデン」コンテストの続き。

これ、写真だとわかりにくいけど、要はジオラマです。

盆栽の苗木かなんか使って、ミニチュアに仕込んでいる、これは

大きな「箱庭」ですね. 笑

 

 

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ここも地味に観えるけど、ぎゅっと絞っていて好み。

 

 

 

 

 

 

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WOODPRO Shop & Cafe

 

やっと出ました〜ここです! ウッドプロさんのブース。

なんとベランダ・テラスのガーデン部門で最高金賞の

「広島市長賞」を受賞! おめでとうございます!!

 

hananowa2020.com/news

 

こちらも欠かせないblog 「くり坊のひとりごと」

rakuten.co.jp/sagojyo5/diary

 

 

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ウッドプロが長年、エクステリアで培ってきた自社の商品で

全て構築しているので、もうリアルティが違うのよね。

 

 

 

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OLIVE KHAKI

グリーンはガーディナーの古田さんとのコラボ、

相変わらず攻めすぎないところが、さすがです。

 

facebook.com/people

 

 

 

 

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いいもん観せていただきました。これだけで行く価値ありよ。

でもちょっとロゴペイントが これみよがしかな. 笑

 

 

 

 

 

 

 

 

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他にも とにかく力作揃い。

 

 

 

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これはもしかしてガーデンセラピーかな。

けっこう以前に お仕事で勉強したことがあるので

見てすぐわかった。

 

 

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ここもおもしろい!

 

 

 

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Midori

レモンの樹がテーマ? なんかシュールねと思ったらなんと

お客様だった. 笑

 

momohanaya.jp

 

 

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そんなこんなで 広島の44社ほど、未来ガーデンの提案していて

これはとても見応えあったね。

 

 

 

 

 

 

 

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この位置から観える「おりづるタワー」がいい感じだった。

ここも残念ながら閉まっている。

 

orizurutower.jp

 

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春は遠いなぁ・・・

 

 

 

 

 

 

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とにかく・・・ これだけのイベントが今、忘れ去られてるのは、

なんてムダで虚しいこと。

最初の予定では11月末まで開催予定だったが、どうなるのやら

未だ発表もないけど。

 

散歩してみるだけなら開場してるので、これはぜひ

見ておくべきよ。