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pizzeria

PARCO della PACE

 

さて用事もあってパルコさんでランチ。じつはレンズ豆好きなんよ。

 

 

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リクエストしたのは いつものこの方. 笑

最近なんだかいろいろと、スッキリしているみたいです。

 

 

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なんとおやつに茹でた生ピーナッツが出てきたよ。デカイ!

 

 

 

 

 

 

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ピッツア、まずはビスマルク〜 じつはこの日、持ち込みで

高級なチーズを入れていただきました。

頂き物でしたが、ちょっとだけ残っていて。とはいえ

焼いてもらうとこれがすごい美味いのよ。感動。。。

 

 

 

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こちらはその高級ゴルゴンゾーラチーズを使ってクアトロに。

この古江のイチヂクが今期ラストのものらしく、

かなり贅沢ベストな組み合わせに! めちゃ美味い…

 

 

 

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この時期でもまだ古江産のがあったんだ、熟していて濃厚な甘み。

 

 

 

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ごちそうさまでした! 持ち込みにも快く対応いただき

感謝です。

 

 

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そしてまたパルコマダムの、ラテアートテストを受ける。笑

 

 

 

 

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久しぶりに流川を歩く。コロナ禍でもうヤバいくらい人がいない。

見覚えのあるこの資生堂 SHOP、まだあったんだ。

ここは以前、東京の妹の職場だった。一度だけ なにかしら用で

来たことがある。ほんと懐かしい…

その後妹は30年前に、東京の資生堂へ移動になったけど

この写真をこの場でLINEしたら、店内にいる女性が、

当時の上司だと言って、懐かしんでいた。

 

 

 

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Good Job!  Good Food!  Good Love! 

nagarekawa

SHIGENBOU

 

この日はお客様で某食品会社の常務と、流川の居酒屋で刺身を食し

もう一軒、連れて行ってもらったのがここ「 しげんぼう流川店  」

庄原に本店がある レストラン&バルらしい。

 

shigenbou.com/

facebook.com nagarekawaShigenbou

 

 

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料理はどれもほんと懐かしい、フレンチベースの洋食で

このオニオンスープはまさに 王道のテイスト。

 

 

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お客さまより、ここのじゃがバターをぜひにとオーダーされた。

スマホなので写真はいまいちだけど、これがマジ絶品。

居酒屋メニューと同じネーミングがギャップだけど、ほんとこれは

美味しかったなぁ。

 

 

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ワイルドなレバーペーストを食べてから、

 

 

 

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メインはここの名物、比婆牛のステーキですね。

本店がある庄原発祥のブランド和牛。

庄原産の無農薬野菜などを使った、地産地消コース料理が人気。

 

 

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とうぜん美味い〜 まったく脂っこくなくて甘くて、贅沢感すごい。

火の入れ具合というか、表皮の感じもバツグンに好み。

 

 

 

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たっぷり 4時間しゃべって、ごちそうさまでした。

ここはまたぜひとも行きたい、隠れ家的洋食屋さんです。

 

この方と食事して お互い仕事柄、食の話しかしないけど

なんかね… 癒されるんですよ。

一見、大人しげでちょっと地味にもみえる人だけど

中身は真逆のエネルギーを持っているというか、

妙に熱い気がする。

 

また次の食事を約束して、

薬研掘方向に消えていった。

 

 

 

 

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ruga! ruga!

 

なぜか?最近ずっと行きたかったルーガルーガへ。古い小さな店でも

ちゃんと密にならないよう、席数も減していた。

以前のBlog見てみたら、6年前も同じもん食べていた. 笑

 

gramho.com/location

 

 

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まぁでも、逆に変わらないでやっていけてるのは、本物の証。

 

 

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これは初めて食べた、白身魚のフライ、バルサミコソース。

美味しい〜し、やっぱりリーズナブル!

 

 

 

 

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パスタもなんと小イワシの和風アーリオですよ、旨い。。。

 

 

 

 

 

 

 

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Coffee House Ishii

 

さてこちらはそのルーガのある廿日市から、ちょっと北西の山奥まで。

昔、仕事で MRC乗馬クラブに行くとき、ここを通るといつもこの店が

気になってた、コーヒーハウス イシイに初めて入ってみた。

 

 

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ランチタイムはとっくに過ぎていたけど、店主オススメの

ハンバーガーでも〜 なかなかのボリューム! 

検索したら このBlog最新で詳しい。 

美人オーナーさんが話しかけてきて、つい最近ここの

11代目オーナーになったという。いろんな方が

「イシイ」の看板を引き継いでるらしい。

 

rubese.net/gurucomi

 

 

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日替わりパスタはベーコンとほうれん草、ちょっとこってり

喫茶店テイストの味わい。

 

 

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静かでいいところだ…

 

 

 

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オーナーの息子さんが、オーダー家具屋として独立しているらしく

丁寧で懐かしいアメリカンファーニチャがいくつかあった。

大手家具屋で修行してめちゃ腕はいいけど、これでは売れない。

 

でもウッドハウスコッドを思い出すなぁ。 

20代のはじめに、もっとも影響を受けたお店だった。

それからの人生を、変えてくれた人と出逢えた。

でも残念な今岡社長は、何処に行ったんだろ。

 

woodhousecod.com/

 

 

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お店の裏は綺麗な清流が流れていて、とても気持ちいい…

外にあるテーブルで食事したり、バーベキューもできるらしい。

 

 

 

 

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USAGIYA salon

 

今年コロナ禍の中で、ありがたいことに新規のお客様と縁があり

肉に関わる大きなプロジェクトを進めることになった。

またそのクライアントより、現行の商品POPの制作のため

急に撮影することに。

どこかスタジオに依頼する予算も時間もないし、料理教室でも

借りようかなと思ってたら、ピンときた。

ウサギやさんなら 協力してもらえるかも? 肉だし. 笑

 

instagram.com/ ウサギヤサロン

 

 

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メインはローストビーフ(手前)とポーク、年末に向けての商品だけど

これが美味いし安い! さすが肉の会社が仕込む自社商品。

 

 

 

 

 

 

 

 

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ウサギや美人オーナー、テキパキとセットしてくれる。

やっぱりフレンチ料理なら、根っからのセンスが違うんだよね。

 

 

 

 

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このポークがまた美味かった。ちょっとタンパクなんだけど

食べやすくて飽きのこない味わいに。

 

 

 

 

 

 

 

 

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まぁ楽しそうに 調理する人。定休日にお店開けてもらって

助かったよ。

 

 

 

 

 

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こちらは加工食品で冷凍のコロッケも 3種あり、揚げてみた。

 

 

 

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これは肉じゃがコロッケ、大きくて美味しいけど

冷凍からこのサイズを揚げるのは、なかなかムズイ。

 

 

 

 

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なんにしても助かったし、いいのが撮れてデザインも採用された。

やっぱりプロというか、盛りつけとかさり気なくセンスが出るよね。

ありがとうございました。

 

 

 

 

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なんとこの数日後、おばあちゃんになられました . 笑

おめでとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

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MARINA MARIO ESPRESSO

 

久しぶりの友達のライブに、しかもマリーナのマリオエスプレッソ

やるってんだから、これは行かない訳にはいかない。

コロナ禍もあって普通のライブ会場が使えない中、ここのテラスで

ディスタンスを確保しての試みでもある。

 

 

 

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河内しんご企画 マリオ マリーナライブ

 

昼から夜まで 7組のバンドが参加、夕方に行ったのでもう 6組目の

ジャズバンドが唄っていた。  ピンクレディだったけど. 笑

 

 

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目の前のマリーナ芝生広場も、とても気持ちいい季節。

 

 

 

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だんだん暮れはじめて…

 

 

 

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いよいよトリの真打ち登場!!

 

 

 

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SOUL大臣 feat.afterglow

 

広島の「 SOUL大臣 」古き友人がやってるバンドだ。生で観るのは

何年ぶりだろうか、相変わらずノリがいいなぁ。

 

souldaijin.jpn.org

facebook.com/souldaizin.jp/

 

 

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シバ(柴崎)は普段、五日市で老舗の米屋を継いでいる。

 

 

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高校の時からバンドを組んでいて、多趣味で器用だった。

昔からとにかく、センスが飛び抜けてよかった。

この写真はよくないけど. 笑 いつも爽やかで、まっすぐで

人間味があるというか、ほんとイイ男なのだ。

 

 

 

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そのシバのかわいい奥さま、あけみちゃんもバンドメンバー。

2児の子育てもほぼ終わり、仕事と多趣味で 旦那に負けないほど

アクティブに活動している。

 

 

 

 

 

 

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MARIOとしてもこの立地を活かせるならと、可能性を探っているらしい。

コロナ禍でもできることからチャレンジしないとね、

なにも変わらないから。

 

 

 

 

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Narusaya

 

前から気になっていた、とても近所のケーキ屋さん「 ナルサヤ 」へ。

とても小さなお店で、現在のところ週に2日間のみ開店している。

このblog参考に ちょっとネームに覚えがあるけど、もしかして. 笑

 

instagram.com narusaya

facebook.com  Narusaya

 

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焼き菓子専門店として、2人の姉妹が始めたらしい?

国産の材料、主にオーガニックなものに こだわり、白砂糖は使わない。

スパイスとハーブを利かせて、大人の焼き菓子がテーマに。

このチーズケーキも かなりクセがあるけど、なんとも美味しい…

でも好き嫌いは分かれるかな。

 

 

 

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どれもワイルドで甘くない、個性的な焼き菓子たち。

 

 

 

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また#ナルサヤ便という SNSでの抽選販売?不定期でやっていて

それもすごい人気みたい。ほんと広島も変わってきたね。

 

instagram.com  narusaya

 

 

 

 

 

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事務所から3分ほど、西十日市の古いマンションや住宅が

立ち並ぶ静かな通り。12時ちょうどにシャッターが上がると

かなり狭い店内に、2名づつ入って買うことができる。

 

この右下にある、床に立ててある額に入れたロゴが、唯一の看板。

シャッターを閉めたら、そこがお店とはわからない、

グラマーペイン福山本店方式.

 

 

 

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開店 20分前に行ったらすでに10人ほど並んでいて、

買ってお店出る頃には、14人並んでいた。売り切れしだい閉店。

ほとんどが 20〜40代の女性で、先頭にいたマダム 3人組は

けっこう買っていた。決して安くはないけど

たしかな満足感とインスタ映えするのは間違いない。

 

SBKのように、焼き菓子専門店やこだわりのスイーツ店など

ちょっと辺鄙な場所にあっても、探して行って並び

手に入れるというスタイル、もっと出てくる気がする。

 

 

 

 

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gulamour pain

FUKUYAMA

 

2件の打ち合わせで福山へ。ちょっと早く着いたので

久しぶりのグラマーペイン本店へ。

 

 

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コロナ禍でさすがの本店もお客が少ないけど、それでも途切れず

いい感じの客層でしたね。

 

 

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でももう知ってるスタッフさんは、一人も居なかったなぁ。

 

 

 

 

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建物の外装がきれいに塗り変えられていて、見違えるように。

相変わらず看板はないけど。

 

 

 

 

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相変わらずこいつはどんと構えて動かない. 笑( 置き物だから )

 

 

 

 

 

 

 

 

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architectural design firm

NUDE  ELEMENTARY 

 

さてまずはヌードエレメンタリー、髙本先生にごあいさつ。

愛媛ここしあ・ここえみ保育園以来のお仕事です。

 

nude-e.jp

 

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新しくなった事務所に初めて来たけど、ここは元

ダレンアーモンド三吉店だった倉庫をリノベしている。

さすが髙本さんらしいデザインで、特に全体のカラーコーデが

絶妙なんだよね。絶対外さない。

 

darren-almond.jp

 

 

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ファサードにさりげなく飾られた、鳥のツガイコレクション〜

かわいい. 笑

 

 

 

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以前のダレンから継承した雑貨コレクションが たのしいね。

 

 

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よく見たらこうゆうところが… 笑

 

 

 

 

 

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さて、じっくり打ち合わせしていただきました。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

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五十番本店

 

ランチはどこも時間的にオーバーだったので、髙本さんオススメの

老舗中華へ。美味しくて、めちゃなつかしい味わい。

 

facebook.com/五十番本店多治米支店

 

 

 

 

 

 

 

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Beisu

bistro & cafe

 

ランチの後はもう一件、新規のお客さまと打ち合わせして

帰りに三原のJAM cafeまで寄り道。いろいろ譲っていただき、

お礼に近所の人気ビストロで、打ち合わせ兼ねて小腹を満たす。

このスマホ写真ではわからないけど、どれも美味しいし

ベースがしっかりしているフレンチだったね。

 

beisu-bistro-cafe.com

 

 

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ピザといえばピザだけど、なんともいい感じの仕上がり!

 

 

 

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パスタはギリギリ濃厚トマトソース〜旨くてリーズナブル!

さてと、久しぶりの出張、長い 1日だった。

ゆっくり帰ろう…

 

 

 

 

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Hand-Me-Down 

 

熊野の帰りに寄り道して、ハンドミーダウン へ。

知り合いのデザイナーを紹介したかったのと、前からちょっと

気になってた帽子が 入荷していてね。

 

hand-me-down.jp

 

 

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いつもの木下さん、いいのが撮れた. 笑

相変わらず 引っぱりダコというか、コロナの反動?なのか

8月以降、かなり忙しいそう。

 

 

 

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あ、でもまた家族が増えていた。なんと猫ですよ. 笑

 

 

 

 

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2階もわざわざ案内してもらった。ありがたい。

 

 

 

 

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写真はないけどカシミヤ入りのハンチングを GET。

ひとつだけ残っていて、色といい、かぶり心地といい、おまけに

木下さんに似合うと言われたらもう、買いでしょ!笑

 

instagram.com/p/CGG6

 

 

 

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S A S I M O N O K A G U T A K A H A S H I

 

この土曜日はイベントで「さしものかぐたかはし」へ。

以前から行きたくて、なかなか行けなかった場所。

ちょうどドゥジエム山村さんが参加している、

おいしいもの出張販売企画というのに、ある方から誘われて

熊野までドライブ〜

 

sasimonokagu-takahashi.com

 

 

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ちょっと着くのが早かったのね。髙橋さんらしき人が

珈琲豆を焙煎して冷ましていた。

 

 

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2e deuxieme

 

ドゥジエムさんも準備中〜 こんな広島の山奥がまるで

おフランスの田舎道で花売ってるような感じに. 笑 

 

instagram.com  2e_fleur_creer/

 

 

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おっと懐かしい Pandaがある、髙橋さんのかな?

 

 

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もうすっかり秋も終わりそうね。

 

 

 

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でもこんな適当に建てたような、倉庫のヤレ感が好き。

 

 

 

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髙橋さんが写真を撮っていたので、このあと名刺交換。

なんと Leicaですよ〜 さすがです!

 

 

 

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ここは元ショールームだったらしく、今はイベントや

ワークショップなどの会場にしている。

 

置いてあったどの家具も、一目でわかるクオリティの高さ。

さすがに指物師が作るとケタが違うね。

ちょうど今、三越で期間限定のストアを開いている。

その目でホンモノに触れて欲しいね。   来年の 1月11日まで。

 

 

 

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それとこのふたり!うれしい再会でした、ドリアンさんですよ〜

しかもかわいい〜 田村Jr.と!

 

とはいえドリアン、もう人気がすごくて

なかなか八丁堀店にも遠慮して足が遠くなっていたら、

なんとこの夏に閉店になっていた。ショック〜 

ドリアンは NETでも全国から発注くるし、コロナや

いろいろと次の展開を考える時期になったのかな。

とにかく八丁堀店 11年間、お疲れ様でした。

 

今、仕事で本店の前をよく通るから

今度、覗いてみよう…

 

derien.jp

 

 

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それにしても、この切ない眼は親父似か〜  笑

 

 

 

 

 

 

 

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素描家

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思い切って外に出ると、思いがけない人に逢えるから

うれしいね〜。なんと、しゅんしゅんさんですよ。

ちょうど広島の KIROにて個展をしているらしい。

彼の個展と言えば やはりあの時、買っておきべきだったなぁ〜

今やもうメジャーアーティスト、お値段 5倍になった. 笑

 

shunshunten.com

 

 

何年かぶり?に会ったけど、写真で見ると

IC4 DESIGN 神垣さんに似てない? 笑

共通点はある、2人とも天才タイプとか超絶技巧というより

凄まじい努力家で、途方もない根気力の達人だと思う。

日本でも世界でも、唯一無二のアーティストだね。

 

 

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もうちょっとした有名人。みんなに写真撮られている. 笑

 

 

 

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そのしゅんしゅんさんが持って、宣伝しているのは

オーガニックの柑橘農園の花蜜でできた、はちみつです。

 

 

 

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dojoya-organic vegetables

どじょうや

 

そう、有機栽培農家の「 どじょうや 」さん。

広島でも人気のイタリアンやフレンチでも、どじょうやさんの

野菜使ってるお店は少なくない。いやけっこう多い。

前から農園を見学したくて、近々お客さんが行くときに

同行させてもらう予定。

 

dojoya.jp/

instagram.com/dojoya

 

 

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そんなこんな待つこと40分、お目当てのこれが出てきました。

 

 

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kantyukyo

 

なんと、カンチュウキョ「 よしかさんのカレー 」ですよ。

これは驚きです、あの よしかさんがカレー作るんだから. 笑

 

kantyukyo.jp/

 

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野菜はもちろん どじょうやさん。牛、豚、鶏を使い 3日間かけて

仕込んだスープカレーだけど、ほんと旨味が濃いのに

とてもあっさりしていて、美味しい。?

いやこれは美味しいという表現は適切ではないかも。

物足りないぐらいすっといろんな味を感じて、喉でなくなる。

やさしい素材だけの味わいが染みるなぁ。

 

でもこの3杯は食べてみたかった。笑

 

 

 

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デザートは栗を使った、カンチュウキョさんらしい一玉。

ご馳走様でした。

 

 

 

 

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朝、焙煎してたこの珈琲豆が、あまりにも美味しそうだったので

〆の一杯、淹れてもらう。

 

 

 

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香りがすごい。めちゃ丁寧にやさしく淹れている。

 

 

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ふと髙橋さんが作る家具、欲しくなったね。

 

 

 

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ドゥジエム山村くんが よしかさんを動かしたみたい。

いつもひょうひょうとしていながら、常にチャレンジャー。

 

 

 

 

 

 

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それにこの笑顔が見れたのは 1番の収穫だった。

 

 

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さて、ドリアン三代目はどんなパンを焼くんだろう…

 

 

 

 

 

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grasshopper cafe

 

さて前回もだけど、宮島出たのが 15時前〜 そこいらのお店は

ランチタイム終わってる。どこかカフェでもないかと走ってたら

1年ぶりのグラスホッパーカフェへ。

 

ishiuchi-pennon.com/

instagram.com  grasshopper_cafe2019

 

 

 

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ちゃんと食事したのは初めてだけど、アントベーカリーのパン

おかわりできるのって、いいね。 美味しいなぁ〜

 

instagram.com/antbakery

 

 

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細長い店内、ディスプレイを兼ねた大胆なカウンターの

デザインがいいね。 このバッタのロゴも秀逸モノ!

 

 

 

 

 

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こちらはグラタンのランチ。おすすめは女性に人気の

チーズフォンデュのランチだったけどね。

 

 

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こちらはパスタランチ! たしか鯖かなんか魚のラグーに

ゴロゴロッと野菜が入っていて、 これが美味しい〜

見た目はちょっとヤバいけど. 笑 インスタ映えはないわ。

 

 

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まぁこの場所でカフェ、個人店じゃないからね。

グラタンは仕込んでおいてオーブンか、チンして出せるように。

パスタもすぐ出てきたから、茹で置きか冷凍麺かな。

ホールスタッフさんが とてもいい笑顔でサービスしているので

あとはキッチンスタッフね。笑