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r o k u r o k u - t e i  

7月にオープンして話題によく出てくる、新しい天ぷら屋さん

ろくろく亭へ連れて行ってもらった。

庚午の古巣、ART DERECTのすぐ近所で、けっこう離れな場所。

このサイト、詳しくリサーチしてる、いつからあるんだろ?

写真もいいし、視点もいい。

 

eatlocal.blog

 

あとこのページもセンスいいな。

 

それとこの 写真、限定ランチの「エビチリ」ですよ、これ!

天ぷら屋で中華?と思いきや、出たらエビ天盛り合わせに

チリソースというアイディア! 

Open早々、人気な訳です。

 

 

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出し方もニクい。

 

 

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もちろん美味しい〜 ここはおすすめ店ですよ。

 

 

 

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しかもセンスのいいロゴやツールは、店主の奥さまがデザインしている。

それもそのはずの経歴・スキルの持ち主で納得でした。

SHOP デザインも HANKURA Designだし、出来杉君ですよ(笑)

今度は夜、行こっと。

 

 

 

 

 

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ア ジ ア 池

こちらも久しぶりのランチ、横川のアジア池へ。

8種盛り、鮮やかなプレートも健在、人気も相変わらずで

タイ風カレーも鶏がゴロゴロ入っていて美味しい! 

 

 

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いい感じだよね〜

 

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これだけゴテゴテしてるのに、環境整備がバツグン、

掃除ハンパないな(笑)

 

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久々のハス茶も美味しい〜 ご馳走さまさま。

 

 

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キッチン前ではアジア雑貨や文房具など販売している。

 

 

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台湾名物料理 青葉

こちらは事務所の近所、台湾薬膳料理の青葉さんでランチ。

何年ぶり? もう 8年ぐらいは行ってないか。

写真は日替わりだけど、牛肉麺(ニュウロウメン)が旨い!

でもちゃんとした薬膳料理なので、夜はけっこう高くつくのよ。

 

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Ao  Baba

アジアン 3店目は今、人気のベトナム料理「 アオババ 」へ。

SNS でも良く出るよ、ここ。

 

 

 

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行ったメンバーがみなさん、食事よりカープ中継が気になって(笑)

巨人に 3勝してクライマックスを決めた日でした。

 

 

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私も写真がイマイチなんですが、とにかく店のディスプレイから

料理の味も盛り付けなどもめちゃ凝ってる! 美味しい〜 

久々に大好きなベトナム料理だった。しかもけっこうリーズナブル!

流行ってるわけですよ。

 

 

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これ、カエルの鍋料理〜 旨いよ〜。

 

 

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バインセオ、演出もいい感じ。

 

 

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焼き飯と付け合わせのパクチーもたっぷりと!

 

 

 

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〆は定番の鶏肉、フォーガーと、

 

 

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牛肉のフォーボーで。やっぱり美味しい〜 

この麺が個人的には もうちょいだけど、充分の味わいですよ。

また行きたいなぁ。 ランチにも行きたい。

 

 

 

 

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このデザイナーメンバーで、深夜的中華食堂角マル談義の延長ですね。

とにかくたのしかったぁ〜 笑いっぱなしでストレス解消ですよ!

お付き合いいただき、ありがとうございます。

 

 

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SNSでもおなじみのこの提灯サインが目印。

以上、写真はすべて iPhoneにて。

 

Cảm ơn các bạn!

 

 

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gulamour pain 

HIROSHIMA

 

 

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久しぶりのグラマーペインで打ち合わせ。なんとまた駐車場が

増設されるらしい。 止まらないなぁ、攻めてますね〜

 

 

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この日はタイミングよく、明太子フランスが出てきた! 

もちろん買いますよ。

 

 

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この頃はこのパニーニも人気。レジで焼いてもらう、即食べる。

 

 

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相変わらず次々と焼きたてが 上がってくる〜

 

 

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平日でもお客がまばらな時を狙って、撮らないとね。

 

 

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いつもの笑顔笑顔〜 仕事仕事〜

 

 

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こちらもよく買います、カリッカリのベーコンサンド。

 

 

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この姉さん、ボーイッシュでワイルドなお顔がかっこいい。

 

 

 

 

 

 

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新規駐車場の打ち合わせはイマイチ、決まらなかったけどね。

 

 

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でもこの度、パーキングサインは補修することになった。

2年経ってもペイントがよく残ってるので、補修した上から

今度はクリア塗装して、もっと耐久性を上げよう作戦だ。

 

 

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これが 2年前の 2年経った状態。末期ガンでステージ 4だな。

約2年ぶりだけど前回の時と比べ、いかにペイントが保てているか

この写真と見比べても一目瞭然。これはすごい差だ。

2年前の補修では出たばかりの塗料「シリコン入りタフ」にしてみたが

それがよかったのだろう。ここの駐車率は以前より増えてるし、

これは塗料の進化だと思うね。素晴らしい。

 

 

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まずはよく掃除して、ペイントの汚れを溶剤で拭き取る。

下地処理がもっとも大切。

 

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まずホワイト部分をペイントしたところ。

 

 

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ここのペイントは初めての鈴木さん。この頃お気に入りの この

「 My Dream 」キャップ、後に失くしてしまう。

自分の夢を失くしてしまうという、鈴木らしいオチ(笑)

 

 

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天気も良く、上々の出来栄え。2人とも良く慣れてきて

もうけっこう任せられる。

 

 

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では仕上げはまた来週に。

 

 

 

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家などで撮る写真が、ほとんど i Phoneになってる 2018年。

住んでいる安佐北区の田舎は、カラスの大量発生で困っている。

 

 

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この日は買い物に行った時、大量に売られてた

旬のサンマと目が合ったので、さっそく帰って焼くことに。

 

 

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まずは炭火が安定するまで、冷蔵庫にあった茄子を丸焼きに。

いい色だな〜 その後、手羽先も焼いてと・・・

 

 

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さて! サンマです。見るからに美味しそうじゃないか。

 

 

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あぁ、ちょっと焦げてはいるけど、やっぱりめちゃ美味い!

1匹150円だったけど、サンマは炭火に尽きるね。

 

 

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夜はもうすっかり冬支度。 山は早い、寒くなったなぁ。

 

 

 

 

 

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それからまた次の次の日曜日。

 

 

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秋の空は青いね。i Phoneでもよく撮れる。

 

 

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駅舎CAFE 

R O M U I

地元野菜でも買いに、近所の駅舎カフェへ。元は可部線の

飯室駅の駅舎だった、だから「 いむろ→ロムイ 」

ダジャレか(笑)

 

 

 

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でもロケーションはかなりいい。まだ食べたことないけど。

 

 

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なんか絵のように、i Phoneならではの表現力。

 

 

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店内もいい感じに リノベできている。

 

 

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気持ちいいなぁ。 と、いう訳で・・・・・

 

 

 

 

 

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またしてもサンマ!(笑)

1匹 99円! 前回焦がしたから、リベンジ焼きだ。

 

 

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前回より小ぶりだけど、脂はこっちがノッているよ。

 

 

 

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完璧。

いやぁ〜これはマジで美味しかったわ〜 たまらんなぁ。

贅沢贅沢。

 

 

 

 

 

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この夜は地元のしょぼい神社で奉納祭、神楽やってた。

ここいらでは有名な鈴張神楽団だ。

この写真はもうラスト数秒前、深夜で客も疎らだけど

人気神楽団だけに、追っかけとか来てるらしい。

 

駐車場もほとんどなく、寂れに寂れたこんな神社が

いくつも残っている。

観客がこれだけ減っても、最後の最後まで

全力で舞う姿、素晴らしいね。

 

取り残されてゆく文化を、伝えるという役目は

とてもしんどいことだろう。

 

冷え切った空気の中、細やかだけど

あたたかい拍手で 舞は終わった。

 

 

 

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街の森のアトリエ

この土曜日は呉へ。豪雨災害での復興イベントで、街の中心に流れる

川沿いの公園で、ARTや読書したり、ワークショップやマーケット、

夜はライブも盛り上がったらしい。

でも公式の facebookページなどあったのに、なぜか

コンテンツが外されている。

 

 

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戦艦大和のイカリ原寸が置かれてる、気持ちいい公園。

 

 

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飲食ブースも充実していて、呉の名店も出店していた。

 

 

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実はこの人に会ってきた! 準備中で困った顔、されてますが

すみません〜 インスマート(株)現会長の奥原さんだ。

ご無沙汰してました〜 

BOSSはやっぱりアクティビティでかっこいいね。

 

呉のトランクマーケットのようになってるのは、もちろん

彼が火付け役だからだろう。

呉の出身だから、呉のために経営者仲間と活動を始めたらしい。

 

 

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このテントが出ると、やっぱりトランクっぽいか。

 

 

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この GREENの展示販売が笑ってしまった〜

公園の砂場に埋め込んじゃてる。 

 

 

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なんかこの大きな動物たちのパネルをワークショップで仕上げて

展示していた。

 

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帰る頃にはいたるところにたくさん、こんなのがぶら下がっていて。

 

 

 

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地元の老舗、田頭茶舗のお茶会もあるみたい。

 

 

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樹が多くて気持ちいい公園。細く川に沿って並んでいる。

 

 

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このビル、配色すげー(笑)

 

 

 

 

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CAFE こりた茶屋

さてランチはそんな奥原さんのおすすめで、すぐ近所のこちらへ。

ランチのハンバーグ、手作りで美味しい。

 

 

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スタッフ鈴木さんはなぜか? カレーで。

このところ暇だったので、土曜日はほとんど休みにしてた。

隔週で2人が交代してたけど、今は鈴木さんの強化月間として

出てもらっている。

 

 

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さてと、ついでに川向こうのレンガ通りもおさんぽです。

このアンテナ、意味あるの(笑)

 

 

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あれ??? 流しに座ってたお姉さんが、地べたに座ってる?

それによく見たらアーケード内の れんが舗装が、

きれいなインターロッキングのブロックになっている!

古いレンガを敷いてあったから「れんが通り」として

歴史と風情があったのに。

 

あのボコボコの れんがの歩き心地が、もうすっかり

無くなってた。

どうせ予算の都合だろうけど、もっと大事なもの

なかったのかね・・・

 

 

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なんか取り残されたみたいで、寂しそうだった。

 

 

 

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若干、色が被って浮かれている人(笑)

 

 

 

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紙芝居や読み聞かせも。

 

 

 

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さて帰る前に、奥原さんのブースにて〜 

 

 

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クロワッサンとイタリアのカンノリのような

お菓子が乗ってるパフェというか(笑) 美味しくいただいて。

 

 

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復興イベントとしてではあるけど、これからも呉の定番イベントに

育っていくだろうね。

 

 

 

 

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ps  駐車場から見える、歯科医院の看板に心掴まれる。

 

 

 

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なんかいろんな意味でツッコミどころ満載(笑)

デザイナーとして、サイン作りのプロとして、かなり感慨深い。

 

 

 

 

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ハロウィンなんて日本には根付かないだろう〜 なんて言ってたら

もうダメなんだろうね(笑)そんなこんなで、初のハロウィン仕事。

 

 

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この巨大かぼちゃキープするの、めんどうだった。

 

 

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初のクライアントだったし、一応デザインしてトレース、ペイント。

 

 

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私が描いたのは、メインのデカかぼちゃ!

 

 

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だんだんとよくなっているマリホ。スタートが詐欺じゃないかと

思うぐらい、悪いイメージがついてるけど、大したもんだ。

マメデコ撤退はもったいないことをしたんじゃないかと、

今更ながら思う。

marinahop.com

 

 

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mariho-foodhall.com

 

 

 

 

 

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春の「 メガネの田中 」壁面ペイントから、既存のチェーン店でも

関連するお仕事が入った。

設計デザインのポリディアインク・中住さんのおかげで

仕事が繋がっていく。ほんとありがたい。

 

 

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前回は白いタイル壁面にペイントしたデザインを、今回は

ブラックボード風に( 要は黒板ね )ペイントにする。でも

設置する場所を見たら 黒板にペイントだと、ちょっと重たいかな。

それに予算と時間もないので、ここは I J プリントを提案。

 

 

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カッティングシートなど、もう30年来お付き合いの

(株)アミさんに貼ってもらう。 ここまではよくある施工。

ちなみにアミさんは先日の 花びら茶ブランディング

お仕事させてもらったところ。

 

HP も制作したので。

hanabiracha.com

 

 

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さて、今回ちょっと試したのが、このマットラミ加工した

シートの上から、図柄の部分のみ艶が出るように

クリアでペイントしたこと。塗料を決めるテストしてから

いざ初めての試みだよ。

 

 

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完成。 このスマホ写真じゃわかりにくいけど、どう?

絵柄の部分だけ立体的に光っているでしょ。ワザと筆のタッチを

オーバーに残してるので 一見するとプリント、でも

近くで見たら手描きだった! となる(笑)

 

 

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手描きの半分以下の予算でできて、この効果はそうはないね。

看板屋さんではしたくない、絵図屋ならではの施工になった。

自画自賛しておく(笑)

 

 

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HP はこちらまで。

EZU  DESIGN  WORKS

 

 

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ちなみにここの店舗は WOODPROの足場板を

多様に使用してデザインされている。

このレンガサイズの木っ端タイルが なんとも粋だね。これ

固定してないらしい。

 

 

 

 

 

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さて、施工時間が思ったよりかかったので、ランチタイムオーバー。

足場板つながりで、すぐ近場の WOODPRO Shop & Cafe へ。

ここはランチ、3時までだったのでラッキー。

肉は使ってない酢豚がヘルシー、でもちょっと酸っぱかった(笑)

 

woodpro-shop.com

 

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ちょっと疲れてるから、マクロビに近いここの料理が沁みますね。

 

 

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この日は変顔のスタッフ鈴木さんと、大島さんはお留守番。

 

 

 

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8月の i Phoneレポートからもう 2ヶ月、山の秋は早い。

 

 

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真夏は元気なかったニラも、いっせいに花を咲かす。

 

 

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今年は山椒がよく成った。実は取り残してたら、

たくさん種をつけたので、これは乾燥させて花椒にしよう。

 

 

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今年の柚子はどうかなぁ〜と、木を見に行ったらなんと!

大きな蜘蛛の巣が。

 

 

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サイズがわかりにくいかもだけど、直径 60㎝はあるね。

なによりもこれほど細かく編まれた巣は、生涯見たことがない。

主人はさほど大きくもない、じょろうぐもだけど

いやこれはすごいや、立派ですよ。

i Phoneで これ撮るの、ちょっとムズイんだけど なんとか。

 

 

 

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引っ越した頃に植えた、白い彼岸花。

今年はちょっと、花が増えた気がする。

 

 

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モロヘイヤにとまってた、アオイトトンボ。

久々に見たけど、相変わらずシャープで美しいやつ。

 

 

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ギリギリ寄って撮影、引き伸ばして見ても

なかなかキレイに写ってる。i Phoneのこんな表現力は脱帽モノ。

 

 

 

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毎年家の裏の山から降ってくる栗を、毎朝拾う。

ここに来て18年、ここ5年ぐらいは やっと食べれるサイズの

栗がたくさん降ってくる。

ありがたいね、これぞ自然の恵。

 

 

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pizza   R i v a 

 

 

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たまたま パン屋の外で 若大将に会った時も、「すぐ行くよぉ〜」と

言ってからもう 今年も年末になってしまって、やっと行けた訳で

そんな名店、ピッツァリーヴァへ。

 

 

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このポルケッタ、美味しかった〜

この日は久しぶりの 某料理人と「 食の勉強会 」。

伝説のニョッキから繋がって、イタリアンを中心にベンチマーク。

 

職業上、自分から流行ってるお店に行くことは滅多にないけど

それでも行きたいなぁと念じていたからね。

Something great!

 

 

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メインのピッツァはお任せで魚介に、ペスカトーレかな。

 

 

 

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今日はなんかボンバーしてるなと思ったら、お弟子さんが焼いてるのね。

ピッツアはほんと、作り手がそのまま出るもの。

 

 

 

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別腹デザートはいつもの定番チーズケーキはやめてのジェラートで。

ご馳走様でした! 1年ぶりのいい話も、驚きの情報もたくさん聞けたし

満足満腹じゃった。

 

 

 

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お店出る頃のスマホ写真。遅い時間からもカップルのゲストが

次々と入ってくる。

 

 

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ではまた行ける時まで・・・

 

Grazie!!!

 

 

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熊福 熊ヤンカレー

愛媛の熊野養鶏さんが、オリジナルのレトルトカレーを作ったので

パッケージデザインさせていただきました。

 

 

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最初のサンプルを試食してから約 2ヶ月、ようやく販売へ。

さっそく商品をお取り寄せして、実食 & 撮影です。

 

 

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まずカレーはいたってノーマルな味わい、愛媛のメーカーが作っていて

野菜も大きく家庭的な感じがする。 そこにこの手羽先・手羽元が

めちゃ旨んまい! 熊野養鶏 自慢の美豊卵と同じ、愛媛のブランド鶏

「 媛っこ地鶏 」が贅沢に 2つも入ってる。

この手羽先・手羽先元、 以前は広島でも 山人で取り寄せしてたので

そこで食べた時も とても美味かったので。

 

 

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他社のレトルトカレーで手羽が入ってるものを、数社、

取り寄せてみたが、ここまで部位が大きいものはなかったね。

国産地鶏手羽使用!と あっても、なんかパッケージ写真と違い

ショボいものばかりで、ありがちな過剰表現にがっくしだった。

 

熊野さんの媛っこ地鶏は、肉質は柔らかく鶏臭さがなく、

あっさりしているのに、旨味を感じる味わい。それが

2つ入ってるなんて(笑)

ちなみに大盛り 300gとなっているが、手羽のサイズがまちまちで

骨も入れたらおおよそ 400g以上は充分ある。

つまり一般のレトルトカレーの 2人前に匹敵する量があるんです。

 

 

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パッケージもごつい(笑)

熊ヤン地鶏のロゴと写真のみ、シンプルなデザインになった。

辛口と中辛(右)があり、まずは限定で 1000個限定販売。

まだお取り寄せはできないけど、近々 NETでも販売されるだろう。