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gulamour pain

先日の打ち合わせした夜、グラマー岡田さんより LINEで、

こんなの作れませんかとメッセージが。 ステンシルだよね、

昔よくやったけど とりあえず、指示されたサイズで切ってみた。

 

 

 

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その次の日、新しくできた駐車場まで呼ばれて

ブロックにいきなりスプレーしなさいと(笑)できたの見て

けっこう満足されたみたいでよかった。

 

 

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しかもこのブロック部分に、ひとつ飛ばしでズラッと

サインするつもりだったらしい。でもとりあえず 1つで納得されて、

 

 

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では ここにどうや? と店裏のブロックにもシュッと(笑)

ここから岡田さんに火がついて・・・

 

 

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お店の木製ベンチにも シュッシュッと!  9脚も〜

 

 

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いい感じでしょ(笑) この後、店内の板切れにも吹いて、

 

 

 

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トドメはこんな手摺までシュッとね〜 

また 髙本先生に怒られそうよ(笑)

 

 

 

 

 

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CURRY HOUSE  GENTE

カレーハウス  ヘンテ

とはいえ今日はご機嫌いい岡田さん、その後ランチに

連れて行ってもらったね。 洋食にはかなりうるさい岡田さん、

若い頃はあの広亭タナカで修行してるからね。

とにかくお気に入りのカレー屋さんらしい〜

 

 

 

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食べたのはチキンカツカレー、美味しい!!! 後で聞いたらなんと

あのカリー食堂キュリの姉妹店だとか、道理で人気な訳よ。

 

 

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それとデザートもこのキャラメルレアチーズケーキ! 絶品ですよ。

また行きたいね。  キュリより行きやすいし 好きかも。

 

 

 

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出雲そば いいづか

お客さんと打ち合わせが遅くなってしまい、そのまま晩御飯。

蕎麦がいいとのこと、近所のいいづかへ。夜行くのは初めてかも

名物女将のオススメで、これまた初めての 釜揚げ蕎麦で。

 

新蕎麦ならではの深い香りと味わいが楽しめるのも

釜揚げならでは。美味しい。。。

若干ながら青みがかった麺、スマホだと表現できないね。

 

 

 

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天ぷらもてんこ盛りでさすがのボリューム。

やっぱり出雲そばが好きだなぁ。

 

 

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こちらはシンプルに揚げただけの揚げそば。これがまた

細身のポテトフライのようで、クセになる美味しさよ。

 

 

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これも女将オススメの鶏そばです。地鶏だったかな、

鴨南のように焼いたネギと合わせた、濃いめの出汁がいい感じ。

 

 

 

 

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女将からうれしいサービス! 「ぐっしょり」は

油あげを出汁に浸したおつまみ。そのまま蕎麦・うどんに入れたら

キツネになるという、2 度美味しい。

 

 

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その女将が嬉しそうに指差すので 見たら、なにやらかわいいPOPが。

この抜けきったタッチ、やっぱりオリシゲシュウジだね!

facebook.shuzi.orishige

 

 

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これたぶん 仕事とかじゃなく、ノリで作ってしまうんだろうね。

ひらめきやアイディアをすぐカタチにする、オリさんはすごい。

結果、関わってる人たちをデザインでよろこばせている、

そこが彼の仕事を観ていても、感じられるから。

だからオリさんには勝てないな。出会った時にそう思った。

 

 

 

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やっぱり出雲そばがいい。今なら旬の新そばが美味しいよ。

 

 

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おばさん食堂

なぜか何もない日曜日は突然、やってくる。では近所で

(といっても車で 15分。)お好み焼きでもと、調べもせずに行ったら

なんと日曜定休。 仕方ない、ついでにその道路沿いで気になってた

おばさん食堂とやらへ、ここは逆に日曜しかやってないらしい。

 

 

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農家のお家に増設して、そのまま食堂にしちゃってる。

ここらは戸山といって、老舗のアナナスやカドナなどがある

人気の田舎道。

 

 

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ランチは八寸で ほぼ野菜のみ、で このお値段。安いんだけど

なんてゆうか? 私も田舎育ちなので、これ食べてうまいとは

思えなかったんだよね。 

実家の近所の家で、一緒にお昼食べさせてもらったような気分。

これが田舎に帰ったみたいで美味しい!っていう人も

いるんだろうから。 ちょっと失礼なんだけど残念な気持ち。

 

 

 

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この人はおばさん? だけど、もう 2人は おばあちゃんだった。

店開いた頃はみなさんおばさんだったのかな( 失礼その2 )

ごちそうさまでした〜 ここで野菜も買って帰ろっと。

 

 

 

 

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musica furniture  

焼き菓子店 粉麦

ここまで来たら もう目の前のこちら、ムジカファニチャーまで。

ところがイベントに出店するためお休みだった〜 人気店あるあるだね。

 

 

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そこでちょっと車を停めて、ムジカさんのご近所散策。

 

 

 

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なんと軒に、恵比寿さんと大黒さんが。田舎だねぇ。

 

 

 

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ムジカさんとこの 大きな柿の木。山の田舎に来ると、どのお家にも

柿の木が植えてあった。

 

 

 

 

 

 

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THE BRED MART

Cadona

当然、カドナさんにも 行かないわけにはいかない。とはいえ

買って帰れるのは、相変わらずこれぐらいでして(笑)

中原 BOSSのお元気なお顔、見れただけで十分なので〜

 

 

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これ、中はナンディのカレーですよ。うんま〜い!

 

 

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この日、外ではなんと「 おます珈琲 」のマスターが出張サービスで

直々にコーヒーを挿れてくれた。クセがあるけど、めちゃ美味しい〜

 

omasu-coffee.com

 

 

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カドナまで来てデリバリーだなんて、好きだねぇ(笑)

 

 

 

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i Phone 撮影も飽きてきた、このごろ。

 

 

 

 

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Bistro  C i e l

ここも気になって行きたかった、久しぶりのシエルへ。

オープンからいろいろあって、オーナーも苦労されてるから

店前を通るたび気にしていた。 

あれから野菜ビストロとして打ち出してるみたい。

 

 

 

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ランチにワタリガニのスープパスタ、けっこう攻めているな〜
美味しいけど、やっぱり蟹が食べにくいか(笑)

 

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スタッフ鈴木さんはこちらのシチューで。ごちそうさま!

 

 

 

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帰ろうとしたら、店から声かけてくるおじさん?が

なんとラ・ポルトのシェフ、またこちらに勤めていたよ!

お店を畳んだところ、またシャルボン岡本さんとこへ

やっぱり縁が深いんだね。なにより元気そうでよかった。

 

charbon.sakura.ne.jp

 

 

 

 

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洋食 こけもも

さて後日、打ち合わせに指定されたランチはこちらで。

変わった店名だけど、老舗の洋食堂「広亭タナカ」の姉妹店らしい。

ここから i Phone 写真、撮りやすいけど やっぱり軽いな。

 

 

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市内でもランチ激戦区にあって すごい人気店みたい。

平日でもすぐウエイティングに。

タナカ譲りの一押しはやっぱりハンバーグをチョイス!

納得、たしかに美味しい〜 しかもタナカよりリーズナブル。

 

 

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選べるデザートは王道でプリンを、懐かしい固いやつだ。

 

 

 

 

 

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本格手打讃岐

乃 き や

こちらも久しぶりの 的場でうどん、乃きや( のきや )にて。

なんかすごいお得な感じの、このランチメニューにしてみた。

美味いです〜 しかもお安い!

 

 

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相方はこの人、WEB の藤本くん。長い打ち合わせの帰り。

 

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彼が頼んだ天ぷらうどん、すごくない?

普通、天ぷらといえばショボイ海老が 乗っかてるぐらいよね。

この野菜天にびっくり! おいしいよ〜

 

 

 

 

 

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MARINA  MARIO  ESPRESSO 

たまの土曜日、打ち合わせでこちらまで。マリーナの芝の上を

DOG RUN に来ている飼い主さんが優雅に見える。

ezuyalan.com

 

 

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このビーフストロガノフにパスタ突っ込んだような

パスタにビーフストロガノフ付けたようなジャンクメニュー(笑)

しかもランチですよ、1000円代ですよ。

この値段でこの肉クオリティはさすがといった MARIOか。

たぶんこの肉 仕入れる組織力、ハンパない。

 

 

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この日もスタッフ鈴木さんと。まだなんか猫 かぶってるな(笑)

じつは今月で スタッフ大島さんが抜けるので、このごろは

土曜日出るとき、彼女と 2人で 実戦訓練とゆうことで。

前回来たのもちょうど1年前かな、やっぱり鈴木さんとだった。

 

 

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で 鈴木さんが選んだのは、広島産牡蠣のスープパスタ。うまそー。

 

 

 

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この初代 SAN MARIOのカップを使ってるあたり、このグループの

強さというか、物持ちのよさは大事だろう。

 

 

 

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晴れたり曇ったりだけど、まだ寒くない 11月。

 

 

 

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このお魚看板も懐かしい〜 隅に追いやられてるけど。

 

 

 

 

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昨年ハイビスカスを鉢植えしたら、今年もちゃんと咲いたらしい。

リゾートっぽいよね、やっぱり海の側がいいのかな。

 

 

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これは落ちてた花ですが、デカイよね。もう 11月なのに。

 

 

 

 

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そうそう、仕事の依頼はこの道路に置いてる A看板。

開店から 21年目にして、とうとう役目を終わる時がきたか。

4年前にとりあえず修理したけど、新しく作ることに。

 

 

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まぁ、今さら エスプレッソだから、木製でという訳でもなく

丈夫で安価なアルミ製、先代と同じく矢印マークが

ライト反射板になっている。

 

長持ちしてね、看板もお店も。

 

 

 

 

 

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The Trunk Market 2018

1年ぶりのトランクマーケットへ。春の10回目は東京出張で

行けなかったので、楽しみだった。

 

 

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いつもの感じで盛り上がってるけど、今回はちょっと変化していた。

 

 

 

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GOLDEN GARDEN 

in Hiroshima Pub & Kitchen

いつものゴールデンガーデンさんも今年は一味違いますね。

 

 

 

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THE  DOCUMENT

なんとここで、来年開業するプロジェクトのモデルを公開していた。

早いね! 握手カフェに続き 設計デザインは、今や飛ぶ鳥を落とす

スウィッチさんがデザインしている。

 

SWITCH & Co.

switchdesign.jp

 

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その SWITCHとのコラボブースで DOCUMENT ガールズ。

 

 

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ここで やっと NARU姐さんと再会、アオババぶりです。

それにしても DOCUMENTのプロジェクトはすごいな〜

彼女は来年、さらに飛躍の年に NARU ね!(失礼・笑)

 

 

 

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THE HUNT

今回このブースが 1番、お気に入りだったね〜

照明器具も素晴らしい、しかもリーズナブル!

 

the-hunt.jp

 

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話題のSHOPも出店、でも行列になってたりして撮りにくい。

 

 

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Wildman Bagel

ワイルドマンベーグルなんか早々に長蛇の列、即完売でしたね〜

こんな写真しか撮れてませんが、テンテコマイ状態。

 

 

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さてさて、おっと今年もシェフ自ら 店番してましたよ〜

 

 

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Speranza

やっぱりスペランツァは外せない(笑)これはリゾーニかな?

和牛のボロネーゼソースが旨い!

 

 

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polipo

この鋭い眼光(笑)デザイナー & シェフの沖石くんが、なんと

トランクにも駆り出されている! 彼には勝てんわ。

ポリポの揚げピッツアもアツアツ、チーズたっぷりで旨かった〜

 

 

 

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CLARKS  ORIGINAL.s

個人的にはここがちょっとツボった、クラークスのブース。

本通りに SHOPもあるんだね〜 知らんかった。

 

もう 30年前だけど、当時無理してこのデザートブーツを買った。

16000円ぐらいだったかな、同じくリーガルショップで。

それから冬のお出かけと海外旅行は、必ず履いて行ったし、

今も大事にしていて現役だ。

ソールはもう ぺちゃんこだけど、メンテに出せばメーカーで

ソールを張り替えてもらえると聞いていた。

10年ぐらい使って、リーガルに持って行ったら

もうそのサービスはできなくなっていた。

 

このブースにいたイケメンの店員さんに その話をしたら

またソール張り替え復活していて できるらしい〜 なんとうれしい!

今度、店に行って聞いてみよう。

 

ちなみにこの 神戸の職人さんへ持ち込もうかと思ってたぐらい。

 

clarks.co.jp

 

 

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なんと同行してたスタッフ鈴木さんも、クラークスを履いていた!

お母さんがずっと履いているモノを、時々拝借してるらしい。

これもかなり古い、デザートトレックかな。

さすが同年代、物持ちがいい。

 

 

 

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Dear Whistles

その隣も面白かった、鹿の角で出来たバードコールだ。

思わず衝動買いしそうになった、買っとくべきだったか・・・

 

 

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いろいろちゃんと見たけど、やっぱり TTMは UPしだしたら

キリがない(笑)

 

 

 

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SHAMROCK

単なる花は置かない、提案しないシャムロックさん。

facebook.SHAMROCK.JP

 

 

 

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Marque

ここも定番の超行列、スタジオ マルクさん。

studio-marque.com

 

 

 

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r i t .

出ました! リタルダンド初登場。

クラフトチョコレートきてます、オーナースミイちゃんは

この辺り20年来の 庭 territory だからね(笑)

 

rit-craft-chocolate-and-coffee.

 

 

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やはり凝りすぎ、graphic design ハンパない!

 

 

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サインも秀逸〜。

 

 

 

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今回はここまで。この写真を含め、このページの半分は i Phoneで

ちょっとペタンとしてるけど、逆光時と

全体をフラットに撮るのには、相変わらずいい表現力。

 

 

 

 

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あ、そうそう帰る間際にやっとBOSSにご挨拶。呉以来です。

いつも 1番偉い人が 1番地味な作業をしているという、方程式。

 

 

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CHANEL  MATSURI

撮影と取材で久々の宮島上陸。ちょうど「 シャネルマツリ 」という

イベントが話題になってたので、ついでに覗いてみた。けど、

かなり場違いな(笑)

 

chanel-matsuri.

 

 

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とにかく年齢も幅広い層の女性たちがわんさかと賑わっていて

ちょっとコワイぐらい。

 

 

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あのシャネルが無料で使い放題のサンプルや、メイクアップ体験など

女性たちで溢れていた。ついて来た彼氏や旦那さんは居場所もなく

かなり引き気味でして(笑)

 

 

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でもデザインはさすがのナショナルブランド、こうゆうところ

粋だね。しかも細部に徹底している。

 

 

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金魚すくいならぬ、スーパーボールすくいってのもある。

祭りをイメージしながら、実はこの色が、新作のルージュカラーに

色合いを合わせているとか。やるねぇ。

 

 

 

 

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さて時間も余ってるので、ついでに紅葉でも。今年は例年より

早い紅葉だったらしい。

散りはじめもあったけど、いい感じに残っていた。

 

 

 

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天気は悪かったから、昼間でもちょっと暗いけど

色彩はさすがに綺麗。

 

 

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こうゆうとこでランチでも食べたいね〜 でも、

 

 

 

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ジャーン!! あなご飯弁当、買ってたのよね〜

これがまためちゃ美味い!!!!! どこの あなご飯かと いうと、

 

 

 

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あなごめし 

ふ じ の 屋

そうです〜  ちょうど2年前に買った、締手チーフのふじの屋。

あなご飯は有名な「うえの」をはじめ、どこも個性があって

旨いんだけど、ふじの屋はまた 一線を画す味わいなんだよ。

島育ち、穴子焼きはしょっちゅう食べていた自分にとっては

ここの焼き加減や味付けは別格もの。

 

でも2年前にも載せたように、来年は店舗が立ち退きなので

まだ移転先も見つからず、かなり困っている。

宮島と今の宮島口近辺は、ほとんど物件もないらしい。

 

どうにかならないものか・・・

 

 

ちなみにこのブログでも紹介。

ありがたいことに2年前の投稿から繋がっている。

 

宮浜グランドホテル

miyahama.com

 

 

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今回もカメラは持参してたけど、ほとんど i Phone撮影にて。

このボケ足も後からインスタで付けたもの。

 

 

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もう夕暮れ前でかなり沈んでいたけど、i Phoneなら見た目に近い

色彩が撮れた。しかも手軽に。

 

 

 

 

 

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シャネルマツリに戻った頃は、もうすっかり夕暮れ。

 

 

 

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スタッフさんたち、テキパキと撤収も早い。

 

 

 

 

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修学旅行生かな、たくさんいてみんなお土産を持っていた。

 

 

 

 

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広島鉄板焼 & BAR

蓮 HASU

私にとっては贅沢な お二人との食事、3人会へ。前回 3月の時は、

写真があまりなかったけど、毎度楽しくて仕方ない。

と、言っても今回も i Phone撮影、写真がイマイチすみません。

 

さてお店は毎度、牛来さんが決めるんだけど

この「 蓮 HASU 」なかなかよかったよ〜 美味しい〜コスパもいい!

なのに検索しても、食べログとかばかりで、いい情報が載ってない。

この店舗作ったサイトは出てきたけど。なんでだろ。

sepo-design.com

 

 

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鉄板焼きとお好み焼きがメインだけど、出し方がうまいね。

 

 

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今や広島鉄板と言えば ウニホーレン。これも美味しかった〜

 

 

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牡蠣・魚・海老のグリルのサルサソースだったかな。これもいい感じ。

 

 

 

 

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出ました〜 ここで鉄板焼きの本骨頂、ステーキですよ。 旨い!!

 

 

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〆がお好み焼きというコースメニュー。 飲み放題付きでした!

 

 

 

 

 

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今回も非常に濃〜い内容の、美味しい時間でした!

いつも以上に BOSS(福原社長)のトーク&レクチャーを

無料で受講している感じですが(笑)いやいや 今回は凄かった。

BOSSから極めてプライベートで、カミングアウト的サプライズ!

もうね、眼からウロコですよ・・・

 

初めてBOSSのセミナーに参加したのは14年前。

あれからさらに魅力を増している、ほんとこの人は

 

カッコイイです!

牛来さんはちょっと(いや、かなり)引いてましたけど(笑)

 

 

 

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日本シリーズは敵地で3連敗、帰ってきてまたしても敗退。

予想通りの結果で残念とか、もうね、言葉にならないものがあった。

 

 

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それからなんだか意味もなく、やる気もクソも出ない。

 

そして今朝の新聞を観て、いきなり目が覚めて

目頭が、心が熱くなるのがうれしかった。

そんな自分が楽しくなった。

 

 

結局、新井は 凄かった。

やっぱり黒田は 凄かった。

 

 

 

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ENGAWA

SETOUCHI

kantyukyo を出て、近くの 出島 ENGAWAへ。

レセプにおじゃまして以来、久しぶりな感じだけどね。

facebook はこちら。

 

 

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ここのディスプレイやコーディネイト、カラーコーデも好みだなぁ。

 

 

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TEA  FACTORY  GEN

「 おちや 」もいい感じに、落ち着いている。

tea-factory-gen.com

 

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この鰻型の皿がよかった〜 ほしいな、ちょっとお高いけど。

 

 

 

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ここがまた観たかったのよ〜 前回は夜だったけど

やっぱりいい青と金。 このダイナミックなデザインもいい。

誇らしい我が故郷、能美島がセンターにある(現・江田島市)

 

 

 

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その能美の沖美町産、迫製麺所のうどんを購入。前回、買いそびれて

しかもこれが在庫最後だった。 でも蕎麦は売り切れだったので、

また来いということか。

 

 

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なんとここはキャッシュレス、電子マネー決済のみだった。

サービスはいいけど、広島だとちょっと早いかもね。

 

 

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LIFE MARKET   

HARBOR CLUB

 

さて下に降りてハーバークラブでコーヒーでも〜 と思いきや

ちょうど閉店時間に。残念。

元さんも居なかったし、やっぱりまた来よう。

 

facebook.com/LMHCdejima/

 

 

 

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Dining  Jin

ムーラン・ルージュ改め ダイニング・ジン

老舗のフレンチだったのかな。検索してもいいのが出てこないけど

ランチしても人気なのがわかる、一目瞭然。

 

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おすすめされたイカ墨のスパゲッティ。なつかしい味わい、

手抜きのない仕込みと、麺がちょっとないタイプ。 どこのだろ?

 

 

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こちらもおすすめ、旬のワタリガニのトマトソース。

美味しい〜 どちらも定番のテイスト、余計な物は加えないパスタ。

懐かしくも新鮮な味わいだった。

 

 

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M I R A I

連れてってくれたのは 食通でも有名な経営者、西中くん。

広島の ICT業界でも 飛躍的に活躍してる若い会社、ミライ。

mi-rai.co.jp

 

 

飲食店1000店以上をベンチマークした経験も活かして

新しいWebメディア「未来ノハジマリ」をリリース。

これはすごいことだよ。広島から産まれ

どこまで成長するか。

MIRAI  NO  HAJIMARI

 

仕事では相手してもらえませんが(笑)食ならなんとか

一矢報いることができそうよ。

 

 

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街中でもちょっと変わった場所、平日はサラリーマンも多いとか。

 

 

 

 

 

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kantyukyo

さて西中くんを連れまわす目的はまず、こちらへ。

久しぶりの閒中居(カンチュウキョ)は変わらずこの佇まい。

 

kantyukyo.jp

 

 

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保手濱  拓 展

ちょうど展示会をされてたので、いいタイミングだった。

 

 

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ミニマルだけど、影によるインスタレーション。

ここならではだろう。

 

 

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3枚で 1枚でもあり、それぞれ 1枚でもある。

描き下ろしの作品。

 

 

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ここでも MIRAIをリリースしていく、西中くん。

私も含め、水と油のような二人(笑)

 

前回、会って食事した時に、kantyukyo の話題になり

この空間で出される食事を彼に、食べさせたくなった。

月末に決行する。

 

 

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ここに来た人ならわかるだろう、この再暗の空間。

i Phoneで撮るとこんな感じ。

 

 

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描き下ろした紙パレット。

 

 

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さてと、時間があるから次の場所へ。